Descubra o que se inclúe na normativa NOP
As normativas NOP están destinadas a ser uniformes na natureza, a fin de garantir a integridade orgánica para os consumidores, productores e manipuladores, á vez que permanecen suficientemente flexibles para traballar en varias operacións orgánicas. Por exemplo, as normativas deben asegurar a calidade mentres acomodan produtos agrícolas orgánicos cultivados en diversas áreas de EE. UU., Como Oregon vs Minnesota.
As normativas NOP abranguen as seguintes normas orgánicas:
Produción e manipulación
Os estándares de produción e manipulación de NOP abranguen todos os modos de cultivo de cultivos orgánicos e manipulación de animais, xunto cos estándares asociados á Lista Nacional .
Os cultivos xerais e especiais, incluídos os cultivos silvestres , deben cultivarse e coller correctamente, sen o uso de pesticidas convencionais, fertilizantes a base de petróleo ou fangos de sumidoiros.
Os patróns de ganado inclúen regulamentos como alimentación orgánica, estado de orixe , antibióticos cero ou hormonas de crecemento e o acceso á regra de pastos .
Etiquetar
Os estándares de etiquetado orgánicos poden ser confusos e a gravidade do delito de mala etiquetaxe varía entre varios produtos orgánicos, como alimentos orgánicos, viños, produtos de coidado corporal e téxtiles. A regulación de etiquetaxe máis estrita é a utilización do selo orgánico e da formulación orgánica do USDA , que pode ou non ser usado dependendo da porcentaxe de ingredientes agrícolas producidos ecoloxicamente.
Se unha empresa ou un individuo coñece ou vende a sabedoría un produto que contén o sello orgánico ou a redacción orgánica do USDA, e ese produto non é verdadeiramente orgánico, poderase cobrar unha pena civil de ata 11.000 dólares por cada delito.
Certi fi cación
As normas de certificación orgánica están deseñadas para que as diversas operacións de produción e manipulación orgánica saiban o que precisan facer para converterse en USDA certificado orgánico.
Unha operación non está acreditada por NOP en particular senón por un axente de certificación acreditado polo USDA .
As empresas que venden menos de 5.000 dólares ao ano en produtos agrícolas orgánicos, operacións de venda polo miúdo e restaurantes están exentos da certificación oficial, aínda que estas empresas aínda deben seguir os estándares de produción e manexo orgánicos adecuados.
Unha das principais políticas de certificación é que todos os solicitantes orgánicos certificados polo USDA deben presentar un plan de sistema orgánico ao seu axente de certificación acreditado. Máis información sobre o proceso de certificación orgánica nos seguintes enlaces:
Acreditación
Os estándares de acreditación inclúen os requisitos que se deben cumprir para converterse nun axente de certificación acreditado polo USDA . Os estándares son necesarios para asegurarse de que todos os axentes certificadores actúen consistente para manter a integridade orgánica e asegurar que os axentes teñan todos os clientes orgánicos ata os mesmos estándares orgánicos. Máis aló dos axentes certificadores acreditados locais, o USDA ten axentes en varios outros países.