Pretzel Crisps® Consellos para unha comercialización innovadora e eficaz de tendas de comestibles
Pretzel Crisps ® VP de Marketing Perry Abbenante coñece unha ou dúas cousas sobre o marketing de venda polo miúdo. Foi o Director Senior de Supermercados da sé do mercado Whole Foods en Austin, Texas e foi responsable da compra e merchandising nacional.
Perry recentemente nos deu algúns consellos para gañar consellos de lanzamento de novos produtos , non só estratexia, pero algúns exemplos tácticos do que fai coa marca Pretzel Crisps para impulsar as vendas no punto de compra.
Como obtén a penetración?
Como obtén penetración, gañando novos compradores para comprar o produto? Perry dixo: "Cando teña un produto relativamente novo, a colocación ou a visualización fóra do seu departamento normal é unha estratexia clave. Nos nosos mercados de activación, temos o noso persoal no terreo para obter colocacións fóra do deli onde normalmente estamos comercializados. A táctica axuda a atraer novas persoas que nunca viron o teu produto ".
Ofrecer máis dun emprego
Obtendo os clientes existentes para mercar máis é o alma de alimentos para o consumidor. Perry deu algúns exemplos sobre como facelo.
"Pretzel Crisps é un produto multiusos. Ademais de ser un gran merenda autóctona, é óptimo para mergullar e pode combinarse con carne, queixo, froita ou vexetais.
Un exemplo diso é Tortellini Delight, Slider on Pretzel Crisp, que nos mostra que somos unha excelente base para un aperitivo. Os nosos demostracións mostran á xente como usalo en máis dunha forma. Os medios sociais axúdanos a colaborar cos nosos clientes nas nosas capacidades de uso múltiple. Vexa as receitas de Finger Food Friday en Facebook .
Cada semana, as mensaxes das receitas dan aos nosos seguidores de 250.000 máis unha nova forma de usar o noso produto de forma diferente. "
Puntos promocionais de prezo
Obtendo os clientes existentes para mercar máis durante unha determinada compra axuda axuda a bloquear a competencia. Perry explicou como utilizou os puntos de prezo promocional para obter máis Pretzel Crisps nas despensas dos consumidores. El dixo: "É todo sobre o punto de prezo. A maioría dos venda polo miúdo aceptaron o mantra de puntos de prezo múltiple. Os $ 2 para $ 5 son máis efectivos que $ 2.49 cada un. Se tes un 2-for, case garantirás que cada cliente mercar o múltiplo ".
Desenvolvemento de promocións gañadoras na tenda
Cales son os pasos para desenvolver promociones ganadoras na tenda? Comézase co compromiso comercial: obteña o número máximo de clientes preto da túa marca. "Todo comeza con ter unha relación cos compradores minoristas e apoiar os seus importantes programas de merchandising", dixo Perry. "As demasiadas marcas non poden preguntarlles o que lles importa como compradores minoristas. Se unha certa promoción é importante para o venda polo miúdo, apoiala. O vendedor pode estar máis disposto a apoiarlle no futuro. Non se preocupe. Sexa todo sobre nós! "
Deixe o comprador!
Pare o comprador: faga que sexa grande, colorido e sinxelo.
Perry díxonos que a súa tenda na tenda debería ser o suficientemente grande como para chamar a atención. El suxire organizar a pantalla en función das cores do envase e crear bloques verticais ou horizontais. El ofreceu unha variedade de fotos para ilustrar.
Perry dixo: "Debería ter unha variedade dos seus mellores vendedores en exhibición. Absolutamente facer a súa tenda de exhibición-capaz. Pode o cliente coller varias bolsas ou produtos sen que a pantalla caia? Sempre sexa consciente do volume da tenda cando constrúe unha pantalla. A súa pantalla debería poder sobrevivir varias horas de compras antes de que se precise un recambio ".
A conta do cliente é algo que unha tenda pode non che dar porque é moi propietaria, pero é importante. Considere facer unha pequena investigación de campo: visite a tenda varias veces para contar a xente dentro dun período de dúas ou tres horas.
Podería ser un pouco tedioso, pero devolve grandes beneficios no xeito de maior coñecemento do seu cliente.
Reclamacións relacionadas con desconto
Concéntrase en reivindicacións con desconto: debe ser un punto de prezo atractivo. Isto non significa necesariamente o máis baixo, pero debe ser relevante para o consumidor e solicitarlle que actúe. Se fose o seu consumidor, o que o incentivaría como punto de prezo? Sexa honesto contigo mesmo cando resposte esta pregunta.
Considere reclamacións de mecanismos promocionais, asociándose con outra marca. Probe a "mercar algo e obter algo libre". Perry díxonos: "Tivemos unha promoción para comprar dúas maletas de Pretzel Crisps e obter un recipiente de hummus de forma gratuita. Foi moi exitoso. Sexa cal for o seu produto, busque marcas que teñan sinerxías co seu e póñase en contacto para ver se pode socio en co-promociones ".
Algúns pensamentos finais sobre o éxito da promoción do supermercado
"As promocións na tenda son un elemento crave dunha marca exitosa. Sen eles, a marca fallará", dixo Perry. "Digo aos seus clientes que non deberían entrar na trampa de crer que aforran cartos evitando o investimento en promocións minoristas. Non aforrarás cartos ... perderás a colocación de andelería".
Perry aconsellou: "As promocións fóra de estante e as reducións de prezos temporais de TPR, esa marca na plataforma, son un combo que impulsa o volume. Non necesita un desconto realmente grande para un TPR. Ás veces, só unha redución de 20 céntimos faino porque a etiqueta chama a atención. Terás ascensor e o comprador ten que ver un ascensor promocional ".
Ascensores promocionais? Qué significa iso? "Se normalmente vende 10 unidades por semana e vendeu 20 unidades en promoción, tería un ascensor promocional de 10 unidades e unha porcentaxe de ascenso do 100 por cento", explicou Perry. "Os compradores tamén teñen outro prazo que debería saber-base elevado. Os compradores queren ver o seu ascensor promocional traducirse en vendas de base non promocional máis elevadas. Polo tanto, se tivésemos un ascensor promocional de 10 unidades por semana, o comprador podería querer ver a túa publicación. As vendas base de promoción aumentan de 13 a 15 unidades por semana. Esta base elevada mostra a conversión de novos clientes coas túas promocións. "
E non todos queremos máis clientes e aumentamos as vendas?