Como usar os medios sociais para conectarse cos clientes do restaurante
27 de abril de 2015
Como propietario dun restaurante ou director, sei que estás ocupado. Sei que está lonxe de estar ocupado, pero se está a buscar formas de involucrar clientes, tanto antigos como novos, hai poucas cousas simples que pode facer para atraer máis atención en liña, o que pode equiparar a máis vendas internas.
Tomando fotos do teu restaurante
A xente adora fotos bonitas. Eles adoran fermosas fotos de comida aínda máis. Grazas aos filtros de Smart Phones / iPhones e Instagram, nunca foi máis fácil levar fotos de aspecto profesional dos seus pratos de menú.
Mostra as especialidades diarias e as sobremesas decadentes como forma de atraer os clientes para entrar nunha visita. Xunto coas fotos dos alimentos, as fotos do seu equipo que se divirten no traballo, as fotografías do seu comedor, as fotos dos clientes que se aprecian no seu bar son todas as oportunidades de mercadotecnia. Hai moitos restaurantes que utilizan fotografías para fortalecer a súa marca e atraer máis clientes. Consulte @fog_citysf de San Francisco, @Buvetten en NYC e @salvagebbq en Portland, Maine para exemplos de tres tipos diferentes de restaurantes, cuxo concepto e marca están ben representados a través de fotografías en Instagram .
Xunto con Instagram, as fotos funcionan ben con outros sitios de redes sociais, incluíndo Facebook e Twitter. Os estudos mostran que os titulares de redes sociais (publicacións, tweets, etc ...) con fotos enganchan aos seguidores x% máis que só o texto por si só. Entón, se queres conectarte cos teus clientes (e os clientes potenciais) engade publicacións con fotos.
Por exemplo, publica unha foto especial de xantar diario especial e solicita comentarios "¿Que pensas do noso novo Rolo de Aguacate Spring"?
Lembra que as fotos deben estar ben. Engatir unha foto de prato de menú no medio do comedor pouco iluminado non funcionará. A luz natural é mellor. Consulte sobre o experto en fotografía, Liz Masoner para obter consellos.
Solicitando comentarios de clientes
Os medios sociais son conversas. Quere que os seus clientes falen sobre o seu restaurante e compartan boas historias sobre as súas experiencias cenando co seu persoal. Manter unha presenza en Facebook e Twitter é unha invitación a comentarios. Moitas empresas non queren ter unha gran presenza en liña porque temen que a xente publique comentarios negativos nos seus sitios. Este é un risco, definitivamente. Pero se a xente está falando negativamente sobre o seu negocio, non quere saber para que poida axudar a resolver o problema e dirixir queixas? As posibilidades son se alguén envía un comentario negativo no seu muro de Facebook, os seus fieis clientes chegarán á súa defensa, compartindo as súas historias positivas. Lea máis sobre como tratar as queixas dos clientes.
Compartindo algo de receita Amor
Pinterest está cheo de receitas de restaurantes, tanto "copy-cats" de favoritos da cadea de restaurantes e receitas orixinais de restaurantes locais. Por que non compartir algúns dos favoritos da túa casa? Unha vez que cargou as fotos e as receitas fixadas, comparta as ligazóns cos seus clientes que poden atopar a receita na súa pizarra ou sitio web de Pinterest.
Delegación ao teu persoal
Entón, quen ten tempo para facer todo isto nos medios sociais mentres dirixe un restaurante ocupado?
A delegación das tarefas mencionadas ao persoal asegura que as mensaxes sexan feitas de forma consistente, todos os días para sitios como Instagram, Twitter e Facebook. Pinterest é un sitio web de mantemento máis baixo das redes sociais. Podes publicar algunhas receitas aquí alí como tes tempo, coas fotos correspondentes adxuntas. Se o seu orzamento permite, pode considerar contratar cunha empresa de comunicacións para manter os seus perfís de redes sociais. No entanto, unha vez que se establece unha rutina e as persoas ou persoas son responsables de publicar nun negocio diario, non leva moito tempo nin diñeiro para manter e ofrece resultados potencialmente grandes.