As vacacións son divertidas. A comida é divertida. É unha receita para a comercialización social natural.
Boa noticia para as empresas que venden doces: o 86 por cento dos estadounidenses dan ou comparten chocolate ou outros doces para Halloween. Así poida que non sexa sorprendente que as vendas polo miúdo de caramelos de Halloween en 2015 serán de US $ 2.6 mil millóns , segundo unha encuesta da Asociación Nacional de Confitería (NCA) de 1.630 estadounidenses.
Como na vida cotiá, os pais buscan alternativas máis saudables para os doces máis azucarados, unha gran oportunidade para os creadores de doces interesantes que (e nenos) serían menos propensos ao pop non-stop, gomas e chocolates artesanales.
As tendencias de doces coinciden coas tendencias de comer todos os días
A maioría dos estadounidenses que a NCA estudaron (81%) senten que o doce é unha delicia, cun 75% de acordo está ben para gozar de chocolate ou de chocolate estacional. Esta abafadora
Os tamaños de porción están diminuíndo, con case o 20 por cento di que son máis propensos a comprar en tamaños de porcións menores do que eran hai cinco anos. Qué significa iso?
Cando comes porcións máis pequenas, mellor que comas.
Como duplicar o impacto da súa comercialización alimentaria nas vacacións
As vacacións de comida vinculadas coas festas oficiais fan as ocasións perfectas para divertirse e involucrar campañas de redes sociais, concursos de receitas e hashtags dirixidos.
Non hai escaseza de bloggers alimentarios centrados en receitas creativas. As vacacións son cando a receita de blogging chega a un nivel alto. Como cada mes máis, outubro está cheo de "xornadas alimentarias nacionais" e vacacións alimentarias durante un mes, desde o moi específico, como o mes nacional de sensibilización vexetariana.
Outubro tamén é Mes Nacional Non MGM, Mes do Comercio Xusto e Mes Nacional de Cookies. Calquera empresa que fabrica galletas que use fichas de chocolate de Comercio Xusto e que non teña ingredientes GMO está deixando unha oportunidade de mercadotecnia libre sobre a mesa se non toquen neste incendio de material de mercadotecnia.
Só sucede que en outubro, BuzzFeed presentaba unha divertida receita de queixo usando galletas de Pepperidge Farm Milano como lápidas.
A receita? Marketing de Halloween e comercialización do Mes Nacional de Cookies.
Especialmente para as receitas dos nenos, alimentos preparados como gusanos gomosos convértense en ingredientes de receitas instantáneas.
Por exemplo, o 28 de outubro é o Día Nacional de Chocolate eo 30 de outubro é o Día Nacional do Caramelo.
Pasos para planificar unha campaña de marketing de vacacións de alimentos exitosos
- Mapa da túa mercadotecnia en festas
En primeiro lugar, bote o que está a vender e o que lle corresponde para comer ou como agasallos nas principais festas relixiosas e culturais durante todo o ano. - Mapa dos seus produtos para as receitas de vacacións e outras posibilidades de mercadotecnia de contido
Se está a facer comida que é natural para agasallos, cestas de agasallo ou como un ingrediente que o uso dos cociñeiros domésticos usaría nas receitas, tes sorte. - Entón, aprende todo sobre as vacacións de comida e como comezar unha festa de comida
Se non hai un (ou máis!) Para o seu tipo de comida. Como é de esperar, os meses que presentan a maior parte das ocasións para comer doces tamén se empaquecen en doces nacionais e outras vacacións relacionadas coas sobremesas. Iso non é un misterio, considerando que as marcas e as asociacións están detrás de moitas destas vacacións. - Considere asociarse coas marcas de alimentos gratuítos
Notarás unha incrible cantidade de vacacións de comida ... varias vacacións de cada día. Particularmente para as empresas locais onde quere dirixir o tráfico de pé á súa tenda de ladrillo e morteiro, canto máis se poida combinar as forzas con outras empresas locais, a campaña será máis noticia e emocionante. Se vai a ruta, obtén algunhas ideas creativas de mercadotecnia de venda polo miúdo para iniciar a campaña.
- Crea un ou máis hashtags para a túa comercialización
Unha estratexia de hashtag de redes sociais de campañas específicas é imprescindible e debes usar os teus hashtags en Facebook, Instagram, Twitter e calquera outra rede social para a que teñas desenvolvido un seguimento para a túa empresa.
Os hashtags abren a posibilidade de que os cocineros novos e apaixonados descubran unha marca a través dun hashtag. Unha vez máis, se está asociando con outras marcas ou con outras empresas locais, a súa estratexia de hashtag pode incluír as moitas dimensións dos tipos de produto, localización, vacacións e calquera outro hashtag relevante como #recipe #holidaygift #foodporn, etc.
Goza das vacacións e disfrute da oportunidade de comercialización natural destes festivos oficiais e festas gastronómicas (moitas veces tolas) presentes para o éxito da túa comercialización alimentaria.