Michele Ferrero construíu unha fortuna alimentando xeracións de italianos e, finalmente, amantes de chocolate / porco ao redor do mundo, a súa invención de avellanas de avellanas de chocolate Nutella e praliné de Ferrero Rocher (outro xénero de avellana de chocolate) móvense entre moitos outros doces.
Finalmente, aquí en Estados Unidos, os empresarios alimentarios están aproveitando o noso amplo abastecemento de améndoas (aproximadamente o 95% do abastecemento mundial cultivado en California) e as avellanas de Oregón. Sen mencionar a crecente demanda de cacahuetes.
01 - Natural decadente Natural de Chocolate Spreads para Crepes e moito máis
Durante anos, o mercado (e eu) ansiamos unha simple manteca de chocolate.
O marcador agora se desborda con espumantes de chocolate natural desde o ultra-cremoso Barefoot & Chocolate cuxos produtos son realmente superlativos. Consulte esta boa lista de ingredientes limpos tamén:
- Azucre de cana orgánico - certificado de comercio xusto
- Améndoas e Avellanas (non orgánicos actualmente, debido ao custo)
- Aceite de palma aceitado - RSPO 100% segregado Aceite de fruta de palma certificado certificado. Non se hidrogena ou se extrae disolvente.
- Coco desecado: usamos cocos reais (non sabor de coco). O noso coco non ten sulfito. Desecado simplemente significa deshidratado.
- Polvo de cacao orgánico - Certificado de comercio justo
- Aceite de girasol orgánico - Expeller presionado
- Po de leite orgánico - rBGH e rBST gratis
- Certificado de vainilla orgánica - Comercio xusto
- Lecitina de xirasol: un emulsionante natural que preferimos como alternativa á lexititina de soia máis amplamente utilizada.
- Sal do mar - Sal do mar francés
NuttZo fai unha liña de manteiga de manteiga seca crujiente e suave e unha mestura de chocolate oscuro do 70% nutella-alternativa.
Encántame como a fundación de NuttZo volve a unha misión social: o fundador desenvolveu a mantequilla de porco para o seu fillo ucraniano adoptado. Agora a empresa dona diñeiro a un sen ánimo de lucro que axuda aos huérfanos en Ucraína.
A mantequilla de avellanas de chocolate de Justin combina avellanas e améndoas con edulcorantes xunto con aceite de palmeiras e manteiga de cacao para unha experiencia cremosa e satisfactoria aínda non moi doce.
Wild Friends de Oregón fai unha deliciosa manteiga de xirasol de chocolate con noces de froita en frascos e paquetes de solteiro.
Hai incluso manteiga de soia de chocolate sen noces e saborosa, para comedores que prefiren a soia sobre as sementes.
02 - Adictivo Natural Sweet Nut Butters
Primeiro de Justin entrou na miña vida nunha panadería de Oregón que contou con paquetes de espremedor de manteiga de almendra de Justin Gold que se atopaban encima do proceso de panadería como gratificación instantánea para os compradores de rollos de pan.
Desde este descubrimento en 2007, cando Justin aínda estaba a vender en gran medida nun mercado de agricultores Boulder, Colorado, a compañía percorreu un longo camiño. Non podes entrar nun corredor de manteca de manteiga de Whole Foods sen a marca atrevida e atractiva saltándote en 16 onzas. frascos con 1,15 onzas. Exprime os paquetes que ofrecen unha boa proteína on-go (tanto para os amantes da manteiga de cacahuete como para a améndoa) e as opcións controladas por porcións.
Consello de beneficio: os paquetes de servizo único envían elementos que a miúdo se consumen raramente en alimentos de merenda de maior marxe.
Barney Butter mestura envases de espremer e frascos na súa mestura de produtos que varía de manteiga de noces a mesturas sen glute, incluíndo Vanilla Espresso-yum. Comezado por unha nai de Fresno, California, Barney Butter ten unha vantaxe "local", situada na zona central da maior rexión de crecemento de almendras. Eles fabrican nunha instalación sen cacahuete, boa tranquilidade para aqueles con alerxia.
03 - Nutrición saudable - Semente - Superfood Spreads - Todo, pero a lixo
Comezando ao redor de 2013, varias marcas de manteiga de porco alcanzan o mercado prometendo unha propagación aínda máis nutritiva con texturas grazas a sementes engadidas.
Superfood coñece a manteiga de noces en KOLAT, unha liña de propagación dun nutricionista soñado feito de froitas secas, noces, especias e outras graxas máxicas e nutrientes. Si, están localizados en Colorado.
Manteiga gostosa mestura sementes, cáñamo e goji na súa manteiga de "cambio mundial". Presentaron algúns envases innovadores como a súa bolsa GO-Anywhere cun encaixe de plástico, o nome técnico dun pico. Podo ver reabastecemento de enerxía con estes nun longo paseo en bicicleta.
Ademais, a manteiga gostosa di que alimentan a un neno que necesita cada compra.
Wild Friends capta a necesidade de ter un mercado bastante grande e libre de azucre, para desembarcarlos nas tendas de Costco. Os nenos poden moito os bocadillos SB & J mesmo nas escolas con prohibicións de cacahuete. Phew!
04 - Pequeno lote, manteiga artesanal - Unha comida nunha culler
Non podes balance unha culler de madeira sen bater unha empresa de manteiga de porco artesanal estes días. En todo o país, e en Kickstarter e nos mercados dos agricultores, atopamos fabricantes de espazos que poden deleitarse e que adoitan ter os seguintes en común:
- Marca estupenda
- Manteiga de noces con noces terra na casa, a continuación, mesturados con especias e outros bits de solo (cacao, xenxibre, etc.)
- Vasos de cristal
- Sabores innovadores no sabor / doce / picante reino con unha inclinación do sueste asiático e da inspiración india
Big Spoon Roasters presenta o mel de Carolina do Norte e as pacanas na súa exquisita manteca de porco.
Podería comer Butters de porco de adultos de Eliot cunha gran culler. Os sabores negra e saborosa encaixan no 2015 da saúde e as tendencias alimentarias étnicas. Mergullo en tailandés e Garam Masala presentado nesta manteca de porco de Portland, Oregon.
Que sabor é a mantequilla?
O mercado pode parecer saturado pero parece haber unha ampla oportunidade para os novos sabores de manteiga de porco e novas marcas, dado que se come todo tipo de parches de porco con tantos sabores e as tendencias no consumo de proteína baseada en plantas e alimentos infundidos con etnias e sabores interesantes.Unha palabra de precaución: a medida que medra o crecemento do leite de améndoas e a demanda de froitos secos, os prezos poden subir. Manteña as pestanas sobre oferta e demanda, así como os patróns meteorolóxicos.