The Bag Lady - Savannah, Georgia
Antes de que Paula Deen fose a Southern Belle da Rede Alimentaria ea súa posterior caída da graza, ela era coñecida como Bag Lady.
Ou polo menos iso foi o que chamou originalmente o seu negocio de restauración . Comezou a súa carreira vendendo almorzos en bolsa a oficinas locais en Savannah. O primeiro restaurante de Paula foi bautizado como The Lady . Cando se expandió a unha nova ubicación no centro da cidade de Savannah e os seus dous fillos aumentaron para axudala, ela chamou ao novo lugar The Lady & Sons.
Chez Panisse Café - Berkley, California
Chez Panisse é coñecido como o lugar de nacemento da moderna cociña de California e axudou a iniciar un movemento para que os restaurantes usen ingredientes frescos e locais. O cofundador Alice Waters nomeou o café tras un personaxe nunha trilogía de cine de Marcel Pagnol (que era un novelista, dramaturgo e cineasta francés). Chez Panisse é unha lenda do restaurante e foi número 20 nos mellores restaurantes do restaurante Magazine do mundo.
Lavandería francesa - Napa Valley, California
A Lavandería francesa, en Napa Valley, California, é un dos países máis estimados.
O seu nome provén do feito de que o edificio do restaurante albergaba unha lavandería de vapor francesa durante o século XIX. O edificio tamén foi unha vez un prostíbulo, pero os propietarios do restaurante mantivéronse lonxe de incorporar ese nome.
Spago - Os Ánxeles, California
O famoso chef Wolfgang Puck chamou o seu máis antigo restaurante Spago , que é italiano para os espaguetes.
Pouco no nome diría que serve unha fusión de cociña mediterránea e californiana, cunha especialidade en pizzas de madeira.
Nomes de cadea populares
Algúns dos restaurantes de cadros máis emblemáticos teñen unha historia interesante sobre como conseguiron o seu nome, de nomes de familia a Moby Dick.
Chipotle Mexican Grill
O fundador Steve Ells xurdiu co nome logo de decidir un concepto de restaurante sinxelo baseado nun burrito de estilo misionero tradicional que descubriu en San Francisco. A pesar das objeciones de amigos e familiares que ninguén sabería o que era un chipotle ou como pronunciar o nome, Ells mantívoo. Hoxe en día, Chipotle Mexican Grill é líder no ámbito dos restaurantes fast-casual, revolucionando a experiencia gastronómica americana.
McDonald's
Os irmáns McDonald fundaron o restaurante orixinal en California en 1940. Os empresarios Ray Kroc compraron unha franquicia de McDonald's en Illinois en 1955 e posteriormente compraron a toda a corporación, sabiamente mantendo o nome. Despois de todo, ¿quererías comer un Big Kroc?
Pizza Hut
Pizza Hut remóntase a Wichita, Kansas, en 1958. Os fundadores de Pizza Hut Dan e Frank Carney elixiron o nome do xeito máis sinxelo: diñeiro. Ou a falta dela. Eles querían un nome que era curto para facer que o prezo do sinal sexa máis barato.
¿Pensas que tería éxito no Pizza Inn?
Starbucks
Segundo Gordon Bowker, o nome de Starbucks inspirouse nun antigo campamento mineiro nas Cascades chamado Starbo. O nome de Starbo levou a Bowker a pensar no primeiro compañeiro de Moby Dick (naturalmente, as ballenas e os cafés van da man), que foi nomeado Starbuck. E voilà, Starbucks naceu. Bowker tamén di que o xigante da coffeehouse era case o nome de Cargo House.
Wendy's
Wendy primeiro abriu as súas portas en 1969, en Dublín, Ohio. O fundador Dave Thomas nomeou a cadea de hamburguesas logo da súa filla, que foi alcumado Wendy. (O seu verdadeiro nome era Melinda, pero Winda pronunciouna.) A mascota pelirroja de Wendy's tamén está baseada na filla de Dave, Melinda.