Movers & Shakers do restaurante dos Estados Unidos: crecemento, innovación e responsabilidade social
Restaurantes casuais rápidos en EE. UU. Situáronse entre restaurantes de fast food e restaurantes informais. En xeral, isto significa que, como os restaurantes de fast food , o servizo completo non está dispoñible no comedor rápido e informal. Non obstante, a diferenza dos restaurantes de comida rápida, a calidade eo prezo dos alimentos informais rápidos son máis altos, así como os restaurantes cea casual . Mentres a liña entre restaurantes de fast food e fast casual restaurantes xeralmente é bastante clara, a diferenza entre os restaurantes informais rápidos e os restaurantes de cea casual ás veces non é tan clara e só unha cuestión de opinión.
Os mellores restaurantes están definidos polo crecemento, a innovación ea responsabilidade social
¿Cales son os mellores restaurantes no segmento casual rápido da industria de restaurantes? Segundo a lista de clasificación anual publicada por FastCasual.com, as principais cadeas de restaurante rápidas e rápidas son as marcas e os conceptos rápidos que teñen o mellor crecemento, innovación e responsabilidade social. Estas son as rápidas cadeas informais na industria de restaurantes de EE. UU. Que están definindo o nicho e creando tendencias que están seguindo outros restaurantes casuais rápidos e novos existentes. FastCasual.com refírese ás principais cadeas de restaurante rápidas e rápidas como "Movers & Shakers" da industria do restaurante. E, mentres a lista representa só restaurantes, en 2016 FastCasual substituíu a categoría "Top Restaurantes" con "Top Brands", pero os dous termos son intercambiables.
A continuación móstrase unha comparación dos "Movers & Shakers" de Fast Casual para 2017, 2016, 2015 e 2014 de acordo co informe anual de FastCasual.
Esta comparación de tres anos revela que restaurantes informais rápidos aínda están quentes e que non son, cales son as cadeas de restaurantes que están a achegarse ao bordo e cales están perdendo influencia. Esta lista está organizada de acordo co número de clasificación asignado a el polos responsables de FastCasual.com en comparación con un total de 100 outras cadeas de restaurantes rápidas e informais cada ano.
Baixo cada número de clasificación están os restaurantes que recibiron ese ranking cada ano.
Os Movers e Shakers ofrecen opcións saudables e Pizza
A lista anual de "Movers & Shakers" adoita estar chea de cadeas de restaurantes que son relativamente novas, con novos conceptos que nunca se viron na industria de restaurantes minoristas de Estados Unidos. En consecuencia, as cadeas de restaurantes que a revista Fast Casual clasificaron máis elevadas para o crecemento, a innovación ea responsabilidade social en 2017 non son en gran medida as coñecidas e experimentadas marcas como Chipotle e Au Bon Pain. No seu canto, unha variedade de xéneros alimenticios e estilo de servizo foron representados na lista deste ano. Das 76 marcas, 12 caeron na categoría "saudable"; 11 especializados en pizza; nove centráronse en Tex Mex ou na cociña hispana; seis representaron a categoría mellor hamburguesa e cinco pollo destacado no menú.
Top 10 restaurantes de Estados Unidos "Movers & Shakers"
# 1
2017 - Blaze Fast-Fire'd Pizza
2016 - Dickeys
2015 - Panera
2014 - Smashburger
# 2
2017 - Eatsa
2016 - Tom + Chee
2015 - Blaze Pizza
2014 - Chipotle
# 3
2017 - Slapfish
2016 - Freebirds World Burrito
2015 - Pie Five Pizza
2014 - Faxoli's
# 4
2017 - BurgerFi
2016 - Panera
2015 - Pit de Barbecue de Dickey
2014 - Firebirds Burrito Mundo
# 5
2017 - Luna Grill
2016 - Cafe de Smoothie Tropical
2015 - Zoe's Kitchen
2014 - Five Guys Burgers & Fries
# 6
2017 - Shake Shake
2016 - Freshii
2015 - Blaze Pizza
2014 - Go Rama, con sede en Chicago, IL
# 7
2017 - & Pizza
2016 - Penn Station East Coast Subs
2015 - Sweetgreeb
2014 - Chipotle
# 8
2017 - Pico de barbacoa de Dickey
2016 - Bonmi
2015 - Jerry Mike's Subs
2014 - Tom & Eddie's
# 9
2017 - Que sandwiches superiores de Wich
2016 - Blaze Pizza Fast-Fore'd
2015 - Starbucks
2014 - Wow Bao
# 10
2017 - Por Chloe
2016 - Smashburger
2015 - Native Foods Cafe
2014 - Au Bon Pain