Este menú de cea de restaurantes mostra unha variedade de elementos, moitos dos cales cruzan ao menú do xantar . Ao usar ingredientes en varios elementos de menú diferentes, pode manter o inventario de alimentos máis baixo e reducir o desperdicio a través do deterioro e manter o custo dos alimentos baixo .
Xunto co menú de cea, un novo restaurante pode engadir un menú de aperitivo, menú de sobremesa e menú vexetariano para ampliar as súas seleccións.
Ensaladas e sopa
• Seleccións de César: roma cruce arroxada co noso aderezo caseiro César, croutons e queixo parmesano rallado.
Chicken- $ 8.95 Camarón- $ 9.95 Crab Cake- $ 11.95 Lobster- $ 15.95 Steak- $ 13.95
• Ensalada de espinacas. Espinaca fresca, cogomelos e ovo duro servido con vinagreta de touciño. 7.95 dólares
• Langosta Bisque- Langosta picada fresca nun caldo groso e cremoso cun toque de xerez. $ 5.95 / $ 7.95
• Chowder tradicionais de Nova Inglaterra de marisco con ameixas, vieiras e gambas. $ 5.95 / $ 7.95
• Sopa de cebola francesa- $ 3.95 / $ 5.95
De The Barnyard
• Filet Mignon tradicional: un filete de media libra envasado en touciño e servido nun muffin inglés. $ 23.95
• Bacon Bourbon Tenderloin Tips-Tenderloin consellos, sautéed con bacon e cogomelos e rematou nunha salsa de bourbon-BBQ. $ 18.95
• Rustlers Ribeye: Thick costilla de corte a mano á grella ao teu gusto. $ 23.95
• Surf and Turf- Unha raíña cortada con chorizo servida con camarón e vieira alfredo. $ 28.95
• Lombo de porco ralado - Lombo de porco ralento lento acabado cunha demi-glace portabella. $ 19.95
• Ternera Saltimbocca- Churrasco de tenreira salteado con salvia fresca e proscuitto.
Terminado no forno con mozzarella e servido encima da cremosa asagio linguini. $ 19.95
Da casa de Hen
• Chicken Salitmbocca de AD- seno de pollo salteado con sabio fresco e proscuitto. Terminado no forno con mozzarella e servido encima da cremosa asagio linguini. $ 19.95
• Chicken de Emeril: peito de polo deshuesado salteado con cogomelos, espinaca, corazóns de alcachofra, pementa asada e tomate.
Terminado cunha salsa chipotle-chevre. $ 18.95
• Chicken Scampi Roja- Bular de pollo deshuesado salteado nunha salsa scampi con tomates deshidratados, corazóns de alcachofra e espinacas. Lanzado con linguini e terminado con pesto de pementa vermella asada e a elección do chef de raviolis. $ 19.95
• Chicken Scampi- Pollo de pollo deshuesado salteado con champiñones e toneladas de allo fresco. Terminado con viño branco, manteiga de crema doce, e linguini. $ 17.95
• Pollo Marsala- Mama de pollo deshuesado salteado con champiñones e rematado nunha redución de marsala e crema. $ 16.95
• Chicken Picatta- Bolo de pollo deshuesado sautéed cun prato claro e rematado con alcaparras, limón espremido fresco e viño branco. $ 16.95
Fresco do mar
• Seafood Sauté ou Alfredo- Abadejo fresco, vieiras do mar, camarón do golfo e a elección do chef de ravioles lanzados na súa elección de salsa.
Creamy caseira Alfredo- $ 22.95 Viño de allo e branco- $ 19.95
• Sautéed Seafood Caprese- Fresh Haddock, gambas do golfo e vieiras de mar salteadas con tomate fresco, albahaca, allo e mozzarella fresca. $ 22.95
• Camarón Scampi Roja- Camarón de golfo fresco sautéed nunha salsa scampi con tomates deshidratados, corazóns de alcachofa e espinacas. Lanzado con linguini e terminado con pesto de pementa vermella asada e a elección do chef de raviolis.
$ 19.95
• Camarón tradicional Camarón Scampi- Golfo salteado con cogomelos e toneladas de allo fresco. Terminado con manteiga de crema, cebollas e viño branco. $ 17.95
• Captura do día. Pregunta ao teu servidor ( prezo de mercado ).
• Peixe de cervexa de mestura de cervexa: o abadejo fresco, o camarón do golfo e as vieiras do mar mergullaron no estaleiro Export Ale batter, frito a un dourado e servido sobre unha montaña de patacas fritas. $ 18.95 Peixes e patacas fritas - $ 16.95
• Selección de mariscos rellenos al horno: a súa elección servida no noso recheo caseiro de carne de cangrexo.
Haddock- $ 15.95 Jumbo Sea Scallops- $ 18.95 Gulf Shrimp- $ 17.95
• Selección de froitos secos
Haddock- $ 13.95 Jumbo Sea Scallops- $ 16.95 Gulf Shrimp- $ 15.95