Como iniciar un negocio de panadería en casa

O que cómpre saber sobre a venda de bens al horno desde casa

¿Quere cociñar? ¿É a persoa que dirixe a escola ou as organizacións locais sen ánimo de lucro? Podes competir para gañar o gran premio para abrir a túa propia panadería? Entón, pode querer considerar aproveitar a súa capacidade de asar deliciosos deliciosos.

As empresas de produtos de panadería creceron en popularidade nos últimos anos, pero en realidade estiveron por un tempo.

Mrs. Fields comezou a vender as súas galletas decadentes na década de 1970. Máis recentemente, moitos emprendedores comezaron a vender os seus bolos na casa e creceron en panaderías regulares e incluso franquicias.

Comezar unha panadería casera pode parecer divertido e fácil de facer, ao final, xa está cocendo. Pero hai algúns cons para executar un negocio de panadería baseado na casa que terá que considerar antes de cocer o seu primeiro lote de golosinas.

Aquí tes unha visión xeral e algúns recursos sobre como converter o teu amor pola cocción nun negocio familiar .

Pros de un negocio de panadería en casa

• Faga o que ama, supoñendo que lle encanta cociñar.
• Expresión creativa. Poida que poñas un toque único nos teus produtos horneados.
• Fácil de comezar. Xa tes unha cociña e coñecemento de cociña.
• Sempre hai un mercado de bens cocidos.
• Pódese vender localmente e / ou en liña (dependendo da capacidade do seu bo cociñado para ser entregado ou enviado).

Contra dun negocio de panadería casero

• O negocio de servizos de alimentación adoita estar regulado polo departamento de saúde ou do seu estado, polo que terá que descubrir as leis do seu estado sobre a venda de alimentos que se cociñan desde casa.
• A maioría dos estados esixen que o seu equipo de cocción (por exemplo, mesturar e culleres) e materiais (ie fariña) sexan separados do seu uso persoal de cociña. Nalgúns casos, necesitarás unha cociña separada. Non obstante, algúns estados permítenche usar a túa cociña persoal, pero aínda necesitarás equipos e subministracións separadas.

• Só gaña cartos cando vende produtos horneados, o que significa que pode gastar moito tempo cociñando para crear produtos suficientes para vender para cumprir os seus obxectivos de renda.
• Aínda que a súa familia pode adorar a súa cociña, é posible que os seus clientes non.
• A competencia pode ser dura e necesitarás saber destacar na multitude.
• Se ten éxito, é probable que superas a túa cociña na casa.

O que necesitas para comezar un negocio de cocción en casa

Xa sabes como cocer, pero hai moito máis en conta ao comezar un negocio de asar , incluíndo:

• Habilidade e coñecemento suficientes de preparación segura de alimentos e problemas alimentarios potenciais. Por exemplo, quererá revelar se ten cacahuete na súa cociña para avisar aos consumidores que son alérxicos á porca.
• Un fondo de servizos de venda polo miúdo ou de comida sería útil.
• Unha fonte de ingredientes ademais de espazo para almacenalos, un réxime regular de compras e bos provedores . Lembre, pode que deba almacenar os seus equipos e ingredientes por separado dos seus persoais.
• Calquera licenza ou inspección requirida polo seu estado, concello e / ou cidade. Un inspector de saúde pode visitar a súa casa.
• Un entendemento da súa competencia e como os seus produtos horneados destacarán na multitude.

Como comezar un negocio de panadería en casa

Se estás listo para comezar a cocer beneficios, aquí tes os pasos para iniciar o teu negocio de panadería.

1. Descubra as leis e regulamentos do seu estado en relación ás empresas de servizos alimentarios.
2. Obtén as licenzas e os permisos necesarios para iniciar o teu negocio. Os teus empregados do goberno da cidade ou do condado terán esta información. Poderás obter os detalles que precisas e arquivar a túa licenza en liña.
3. Póñase en contacto coa oficina do fiscal ou do contralto do seu estado sobre se debe ou non cobrar impostos sobre as súas mercadorías. Moitas veces, pode obter o seu permiso de impostos de vendas en liña. Normalmente son gratuítos, pero requiren que pague o imposto de vendas mensual ou ás veces trimestralmente nos elementos que vende.
4. Crea unha LLC ou outra entidade empresarial (non unha propiedade exclusiva) para mellor protexer os teus bens persoais dunha acción xudicial se alguén debe enfermar ou ter problemas cos teus alimentos. Se ten un compañeiro na súa empresa, vai querer crear unha sociedade .

1. Decidir que tipos de produtos horneados vender. Comezando, será máis fácil centrarse nun ou dous elementos, como o pan ou as cookies. A medida que se conforme co seu negocio, coñecer o que é rendible e o que os seus clientes quere, pode expandir o seu menú. Ademais, considere o que fará que destaquen os seus produtos horneados . Por exemplo, ¿están feitos con ingredientes orgánicos? Son sen glute?
2. Escribe un plan de negocio .
3. Compra equipos e suministros de cociña separados. Probablemente este sexa un requisito no seu estado, pero tamén é útil para manter o seu negocio persoal e empresarial separado, incluídos os gastos por impostos sobre o imposto sobre as empresas domésticas .
4. Solicite etiquetas e envases para os seus produtos. Quizais sexa capaz de evitar o pago do imposto sobre as vendas nestes elementos se ten un permiso de imposto de vendas (n. ° 3).
5. Ás seus doces.
6. Vende as súas golosinas. Crea un plan de mercadotecnia sobre como atoparás e chegarás ao teu mercado. As ideas inclúen levar ao mercado do seu agricultor, vendelos en liña (dependendo do produto) e / ou consignalos en cafés locais, restaurantes e outras tendas que venden comida. Pode considerar comezar un blog de alimentos para axudar a promocionar o seu produto, ademais pode converterse nunha fonte adicional de ingresos.