Pode estar atopando distribuidores de supermercados ou vender o seu alimento en liña
Unha nota de Dom Celentano, The Foodpreneur
Gústame ter emprendedores de comida reais contar a súa historia sobre como conseguiron o seu produto alimentario nas prateleiras de venda polo miúdo ... de forma rendible. Os Elementos de Pitch de Vendas de Compradores de Venda polo miúdo Críticos inclúen subvencións de ranurado, soporte promocional na tenda (como visualizacións finais e programadores de andel) e similares. Moitas startups chegan ao meu negocio, The Foodpreneur para axudar a expandir os mercados e festivais de agricultores ... axudámoslles a vender os seus produtos a tendas de venda polo miúdo.
Un elemento crítico é a distribución ou o termo de fantasía, a cadea de subministración.
O desafío coa expansión da distribución pode chegar a ser complexo e caro. Os empresarios de andar tempranos intentan facelo por conta propia ... empacar o seu coche e entregarse. Este non é un bo uso do seu tempo e quero que todos os meus clientes se concentren no desenvolvemento de novos produtos, lanzando os seus produtos e centrándose na difusión de redes sociais para construír boca a boca e fanáticos da marca.
Sempre chego a verdadeiros produtores de alimentos como Michael Adams, fundador de Green Mountain Mostaza. Escribiu sobre as súas experiencias sobre How Green Mountain Mostaza conseguiu nas prateleiras de comestibles e mellor xestión de empresas de fabricación de alimentos. Entón sei que ten 5 consellos sobre unha mellor distribución por xunto.
Use un servizo de entrega local para distribuír o seu produto alimentario
Teña en conta que cando dirixía todo o estado ao seu novo revendedor? Foi xenial a primeira vez, pero volver a almacenar a andel coa segunda orde era moito gas e tempo.
É aí onde chegaron as empresas de reparto local. Por só un par de dólares, probablemente recollerán e entregarán o seu produto para ti e non terán que ir a ningún lado. En Vermont, hai varias empresas que o fan. É $ 15 por ata 50 libras - e para nós, esa é unha orde normal. Beats dirixindo dúas horas por unha entrega!
Aumenta tu orden mínima
Durante os primeiros dous anos nos negocios de Green Mountain Mustard, non tiñamos ningunha orde mínima ... só para crecer. Agora, somos máis intelixentes e temos un pedido mínimo: son dous casos (24 unidades), non demasiado grandes, pero asegúranse que estamos a mover o volume, a clave para calquera empresa alimentaria. Se viaxas pola cidade só tes unha orde de compra de 6 frascos e vas perder cartos. Cunha orde mínima, podes gañar cartos con cada entrega.
Consolidar entregas en certos días da semana
Facer entregas a diario libra o seu horario. É por iso que debes consolidar as entregas en determinados días da semana. Quizais un concello sexa os luns eo próximo condado recibe entregas os venres. Iso sae da metade da semana para producir produtos, facer o traballo de administración de oficina e pedir novos venda polo miúdo. ¿Por que non considera recorrer unha ruta que lle axuda a facer máis rápidas as súas entregas?
Aprende a vender comida en liña
Volvendo cando tiña unha compañía de barras de enerxía, entregáronme a 20 tendas diferentes cada semana. Tardou moito tempo e non gañou moito diñeiro. Green Mountain Mustard conta con distribuidores de alimentos por conta directa. Pero a distribución de alimentos come na túa marxe bruta.
Os sitios web de alimentos están crecendo e hai populares plataformas de comercio electrónico fáciles de usar como Storenvy, Shopify e Etsy que se centran en pequenas empresas artesanales.
Socio con outro produtor de alimentos
Probablemente vostede coñeza polo menos unha ducia de pequenos produtores de pequenos alimentos como a ti mesmo ... entregando as mesmas tendas, non? Consolidar as entregas entre si ... como "todo o mundo entrega a unha tenda determinada os luns". Se comezas a facelo con máis frecuencia coas mesmas tendas, quizais queres ollar para traballar cun distribuidor de alimentos (como atopar un distribuidor para o teu produto será un tema para outro artigo).
Tome os meus consellos ... Por favor!
A distribución é o seu propio animal no que se trata de dirixir un negocio alimentario, pero hai varias formas de traballar para a súa empresa alimentaria. Obteña máis produtos aos venda polo miúdo , pero faino máis intelixente con estes hacks de distribución.
Autor Bio: Michael Adams corre Green Mountain Mostaza, atopado en máis de 100 venda polo miúdo en Nova Inglaterra.