Desafortunadamente, moi poucas organizacións públicas rastrean detallistas orgánicos ou especificacións de venda polo miúdo orgánicos. Hai poucas investigacións de mercado orgánico orgánico dispoñibles. Incluso as organizacións máis importantes, como o Programa Orgánico de USDA ea Asociación de Comercio Orgánico (OTA), non fan un seguimento dos vendedores ou venda polo miúdo orgánicos.
Problema
Sen unha boa investigación de mercado dispoñible, é difícil que os venda polo miúdo orgánicos tomen decisións comerciais de primeira liña.
Resposta
Con base na información de varias organizacións orgánicas e empresas de investigación de mercado privado, podemos recompilar dous feitos clave sobre os venda polo miúdo e os consumidores orgánicos. Estes feitos permítenos calcular quen son os principais comerciantes orgánicos.
A comida orgánica é o rei
Os organismos non alimentarios, incluídos os suplementos, produtos para o coidado persoal , produtos domésticos e produtos de limpeza, alimentos para animais, flores e produtos de fibras, en total, experimentaron un crecemento do 9,1% en 2009.
Non obstante, a comida orgánica é o segmento máis vendido de produtos orgánicos. As vendas de alimentos orgánicos de 2009 ordenaron o 93% de todos os produtos orgánicos vendidos, totalizando 22.900 millóns de dólares en vendas.
Tenda de consumidores orgánicos nas principais tendas
Nos últimos tempos os consumidores consumiron principalmente alimentos orgánicos en comedores independentes naturais e orgánicos, cooperativas de alimentos e grandes venda polo miúdo orgánicos, como Whole Foods Market .
A OTA, a National Grocers Association eo USDA sinalan que a porción de león de vendas de alimentos orgánicos agora ocorre nas principais tendas de comestibles.
De feito, o Food Marketing Institute di que a comida orgánica xa está dispoñible no 82% dos supermercados principais.
Conclusión
O alimento orgánico , vendido nas principais tendas, é actualmente o produto de venda ecolóxica máis exitoso. Podemos supoñer que os principais venda polo miúdo orgánicos son grandes e rendibles cadeas de supermercados que levan unha decente selección de alimentos orgánicos.