Se o soño é estudar agricultura orgánica na facultade, entón tes sorte. Segundo Bloomberg Businessweek, os programas universitarios agrícolas orgánicos e sostibles están facendo moito máis comúns.
A medida que a demanda de alimentos orgánicos segue crecendo, e mentres máis individuos apuntan a unha carreira na industria orgánica, máis facultades probablemente comezarán a ofrecer programas de agricultura orgánica aínda máis.
Dito isto, a pesar de que non todas as facultades atópanse coas tendencias da agricultura orgánica, aínda tes algúns programas universitarios para elixir. Abaixo amósanse algunhas opcións de programas de agricultura ecolóxica.
01 - Oregon State University
OSU é coñecida polo seu departamento de Crop & Soil Science, un dos maiores departamentos do campus. Están dispoñibles licenciaturas e programas de posgrao tanto nos cultivos como nos solos. Este departamento tamén opera o Servizo de Certificación de Sementes OSU, o laboratorio de sementes OSU e unha granxa de investigación de máis de 350 hectáreas.
O departamento conta con catro clubes de estudantes: Crops Club, Soil Judging, BugZoo e Growers Orgánicos. O programa tamén ofrece moitas oportunidades de aprendizaxe práctica, como a cría de cebada, a química do solo, a calidade dos grans de cereais, a física do solo, a xestión de herbas daniñas e a bioloxía, a arqueo-pedoloxía, o cultivo de patacas e moito máis.
Os estudantes interesados en microbios do chan, mellora de trigo, produción de grans pequenos, bioloxía e xestión de herbas daniñas, biotecnoloxía de punta, arqueo-pedoloxía, creación de pataca, física do solo, produción de sementes e outras áreas de cosecha e ciencia do solo sentirase como en casa a OSU.
- Departamento do programa: Cosecha e ciencia do solo
- Ubicación: Corvallis, Oregón
- Admisións: Oficina de admisión de OSU
02 - UC Davis
A nova UC Davis Major en Agricultura e Sistemas Alimentarios Sostible é bastante única, cunha ampla gama de disciplinas baseadas na ciencia agrícola. Non obstante, os estudantes tamén se enfocan nunha das tres pistas específicas: agricultura e ecoloxía, alimentación e sociedade, ou economía e política. Ao final, o obxectivo é un alumno que ten os coñecementos, habilidades e comprensión necesarios para desenvolver e traballar en sistemas alimentarios e agrícolas máis ecolóxicos, económicos e sociais.
Desde 1977, a Facenda de Estudantes da UC Davis serviu como un espazo de aprendizaxe único, onde os estudantes poden adquirir experiencia útil práctica. Ademais da Facenda de estudantes, todos os estudantes están involucrados en experiencias directas nas actividades de produción de alimentos e as prácticas están enfocadas en diversas experiencias fóra do campus dentro de diversos segmentos da agricultura e sistemas alimentarios, como pasantías en facendas ou con axencias gobernamentais.
- Departamento do Programa: Instituto de Sostibilidade Agraria
- Ubicación: Davis, California
- Admisións: Oficina de admisión de UC Davis
03 - Universidade Estatal de Washington
A misión da WSU é conducir na "exploración científica, ensino e extensión das ciencias de plantas e solo e na formación de futuros científicos para mellorar a calidade de vida e a sustentabilidade a longo prazo dos sistemas agrícolas".
WSU tamén presenta unha gran variedade de contornas de aprendizaxe, incluíndo laboratorio e instalacións de campo, invernadoiros, cámaras de crecemento, espectrometría de masas, xerminadores de temperatura controlados, instalacións de almacenamento a baixa temperatura, laboratorios de tecnoloxía de sementes, laboratorios de cultivo de tecidos e equipos e instalacións para o histolóxico, citolóxico As investigacións bioquímicas, fisiolóxicas e moleculares están dispoñibles para o seu uso. Ademais, o departamento ten tanto laboratorios de céspede, terra seca e irrigada e equipos de campo avanzados xunto con amplas instalacións para a radiación e mutaxénese química.
Os programas de Undergrad inclúen Ciencias Vexetais Integradas (IPS), nas que os maiores exploran a ciencia do desenvolvemento e produción de plantas e Sistemas Agropecuarios e Alimentarios (AFS) que se centra na construción dun sólido antecedente nas ciencias agrícolas, incluíndo o traballo dentro da complexidade de diversos sectores agrícolas e sistemas alimentarios. O departamento tamén ofrece MS e Ph.D. Programas en Ciencia Cultivada e Ciencia do solo.
- Departamento do programa: Ciencias de cultivos e solos
- Ubicación: Pullman, Washington
- Admisións: Oficina de Admisión de WSU
04 - Oberlin College
A maioría dos titulados do programa de Estudos Ambientais de Oberlin eventualmente cursan estudos avanzados en campos como a ciencia ambiental, a política pública, a arquitectura, o comercio, a lexislación, a agricultura sostible ea planificación urbana.
As clases básicas relacionadas coa ciencia natural, as ciencias sociais, as artes e as humanidades son a base deste programa, entón os alumnos poden elixir entre unha ampla gama de cursos de estudos ambientais intermedios e avanzados, incluíndo a natureza, a cultura e a interpretación, a ecoloxía de sistemas e os naturais. Economía de recursos.
O campus do programa está baseado no aclamado internacional Adam Joseph Lewis Center for Environmental Studies, que o New York Times describe como "o máis destacable" dunha nova xeración de edificios ambientalmente responsables.
- Departamento do Programa: Estudos Ambientais
- Ubicación: Oberlin, Ohio
- Admisións: Oficina Oberlin de Admisiones
05 - Universidade Estatal de Utah
O Departamento de Plantas, Solos e Clima ofrece programas de investigación, ensino e extensión na Ciencia das plantas, a ciencia do solo e a climatoloxía / biometeoroloxía. Os estudantes en ciencias de plantas maiores poderán aplicar os seus coñecementos a calquera número de carreiras que impliquen plantas, desde a consulta de cultivos ata a xestión do viveiro ata a conservación do auga e moito máis.
O Estado de Utah tamén é recoñecido como un líder na ciencia do solo. O departamento ten experiencia en todas as especialidades de ciencias do solo, ofrecendo cursos de química e fertilidade do solo, microbioloxía, xénese e clasificación, física e conservación. Moitos cursos específicos orgánicos e sostibles son ofrecidos en todo o departamento.
- Departamento do programa: Plantas, chans e clima
- Ubicación: Logan, Utah
- Admisións: USU Office of Admissions
06 - Universidade de Vermont
Os maiores do Departamento de Ciencias Sociais e Plantas inclúen tanto a Agricultura Ecolóxica como a Horticultura do Solo. Estes programas expanden a ciencia, aplicándoo á produción de plantas, o deseño da paisaxe e as cuestións ambientais relacionadas coas plantas, insectos, solo e xestión da auga. Os estudantes estudan os ecosistemas de plantas / solo que se manexan para a alimentación, a alimentación ou a produción de fibras, con fins paisajísticos ou para a reciclaxe / utilización de residuos.
As disciplinas representadas inclúen entomoloxía, ciencia do solo, horticultura, arquitectura da paisaxe, agronomía, patoloxía vexetal e control da contaminación da auga. Os alumnos poden desenvolver cursos de estudo individualizados que coincidan cos seus intereses e obxectivos profesionais.
O programa Ciencias Sociais e Plantas ten unha boa bonificación de estar conectado con varios clubs de programas que melloran as oportunidades de aprendizaxe. Ademais, os alumnos teñen acceso a laboratorios universitarios e instalacións de efecto invernadoiro, o Centro de Investigación Hortícola de UVM, o Laboratorio de Investigación de Entomoloxía, o Centro de Investigación de Humedales Construídos eo Centro para a Agricultura Sustentable, ademais de oportunidades para prácticas fóra do campus.
- Departamento de programa: Ciencias de plantas e solo
- Lugar: Burlington, Vermont
- Admisións: Oficina de admisión de UVM
07 - Prescott College
Prescott presenta algúns programas únicos especiais extra no seu departamento de Estudos Ambientais, incluíndo a Agroecoloxía, un programa de verán moi interesante que ten lugar nunha explotación de demostración e investigación de 30 acres.
Tamén de interese para os estudantes que apuntan a unha carreira na agricultura orgánica son a bioloxía da conservación, a política ambiental e moito máis. O obxectivo do departamento é axudar "a desenvolver cidadáns compasivos, informados e responsables que poidan ofrecer solucións constructivas aos problemas ambientais e axudar a curar as relacións entre a xente ea natureza".
- Departamento do Programa: Estudos Ambientais
- Ubicación: Prescott, Arizona
- Admisións: Oficina de admisión de Prescott
08 - Universidade de Cornell
A canteira de Ciencias Agrícolas de Cornell é perfecta para estudantes con intereses amplos ou interdisciplinares dentro da agricultura. Os estudantes neste programa están actualmente involucrados en numerosos sectores da agricultura, incluída a agricultura ecolóxica, a produción ganadera , a agroindustria, o desenvolvemento internacional ea investigación.
Cornell's Agricultural Sciences Major está adaptado a cada estudante individual, permitindo concentracións en Ciencias Animal, Economía Aplicada e Xestión, Produción de Cultivos e Xestión, Educación e Comunicación e Agricultura Sustentable.
Os titulados de programas adoitan exercer carreiras como a produción e comercialización de alimentos, a educación agrícola nas escolas secundarias, a agricultura ecolóxica , a extensión cooperativa ea consulta de cultivos.
- Departamento de Programas: Ciencias Agrarias
- Lugar: Ithaca, Nova York
- Admisións: Oficina de Admisión de Cornell
09 - Universidade de Idaho
O Departamento de Economía Agraria e Socioloxía Rural é un programa máis pequeno que ofrece numerosas oportunidades educativas á agricultura. A misión do departamento rodea asuntos económicos e sociais relacionados coa agricultura, os recursos naturais e as comunidades rurais.
Existen programas de licenciatura en Economía Agraria e Agroindustria e un programa de Máster en Economía Aplicada ofrecido en colaboración coa Universidade Estatal de Washington. O programa de Mestrado céntrase na forma de resolver os problemas aos que se enfrontan as empresas de mercadotecnia agrícola, as axencias de recursos naturais, as explotacións agrícolas, os ranchos e as comunidades rurais.
Os programas de extensión específicos van dende o desenvolvemento da comunidade ata a xestión e comercialización de riscos. Existen diversos temas de curso de estudos intermedios dispoñibles, como a xestión agrícola e agroindustrial , os prezos dos axentes, a política rural, a valoración de recursos naturais, a agricultura sostible e moito máis.
- Departamento do programa: Economía Agraria e Socioloxía Rural
- Ubicación: Moscú, Idaho
- Admisións: Oficina de admisión de U-Idaho
10 - Universidade de Wisconsin - River Falls
O Departamento de Ciencias de Plantas e Terras en River Falls ofrece seis diferentes maiores e varios menores, incluíndo oportunidades interdisciplinarias únicas. As oportunidades inclúen temas como a xeoloxía á ciencia ambiental, a conservación, a horticultura, a planificación comunitaria, a ciencia do solo e moito máis.
O departamento tamén ten espazos de aprendizaxe únicos, como dúas granxas de laboratorio, un invernadoiro, laboratorios de investigación e especialización, a South Fork do río Kinnickinnic e os humedales limítrofes e as áreas naturais que atravesan o campus. Hai tamén un programa de prácticas ben establecido no lugar que permite aos alumnos atopar pasantías relacionadas cos seus principais.
- Departamento do programa: Ciencias da planta e da terra
- Localización: River Falls, Wisconsin
- Admisións: Oficina de admisión da Universidade de Wisconsin