Catro factores para axudarche a atopar unha nova localización do restaurante
Antes de crear un plan de negocios, escriba un menú ou chame ao banco para solicitar un préstamo, primeiro debe decidir onde se vai atopar o seu restaurante. A ubicación dun restaurante é tan crucial para o seu éxito como excelente comida e servizo. Incidirá en moitas partes do seu restaurante, incluíndo o menú. Se xa tes unha determinada localización do restaurante, non teñas demasiado apego ata que saiba se ten todos os requisitos axeitados para un restaurante exitoso .
Hai catro elementos decisivos a considerar cando se trata de atopar unha localización de restaurante:
Base de poboación
Hai xente suficiente na zona para apoiar o teu negocio? Por exemplo, ¿a situación do restaurante está no corazón dunha próspera zona comercial de compras céntricas ou ao longo dunha autopista concorrida? Debe haber xente suficiente para vivir na zona ou pasar pola zona regularmente para manterte ocupado. Para determinar a base da poboación dunha área específica, pode facer un estudo do sitio. Non obstante, estes poden custar ata 25.000 dólares. A maioría das persoas que buscan o seu primeiro restaurante non teñen diñeiro suficiente no seu orzamento para unha enquisa profesional. Un método menos custoso para determinar a base da poboación dunha determinada área é usar un gráfico de círculos, así como pedir máis información sobre a cámara de comercio e a cidade.
Aparcadoiro
Haberá suficiente aparcamento para acomodar todos os asentos no seu novo restaurante?
Idealmente, unha nova ubicación do restaurante debería ter o seu propio aparcadoiro. Se esa non é unha opción, ¿hai aparcamento público preto da localización do restaurante?
Accesibilidade
Hai unha razón pola cal as principais cadeas de restaurantes adoitan estar situadas preto das saídas da autopista e da autovía: facilítalles aos clientes. Os condutores poden chegar ao restaurante sen loitar contra o tráfico ou saír do seu camiño.
A maioría das prazas de restaurantes máis exitosas (pero non todas) son fáciles de atopar.
Visibilidade
Isto acumula a accesibilidade e é moi importante para novos locais de restaurantes. A xente ten que saber que o restaurante está alí. É por iso que os prezos dos inmobles nos distritos do centro e as tiras desenvolvidas son máis altas que noutras áreas. Eles ofrecen un nivel de visibilidade que pode traer un gran negocio de paseo.
É importante abordar todos estes elementos cando se senta a redactar o seu plan de negocio para un novo restaurante , o que necesitará antes de solicitar un préstamo. Ademais, ao comprender cada un destes elementos, podes escoller mellor o lugar axeitado para o teu novo restaurante.