Descubra por que o espazo está baleiro. Finalmente, descubra se o espazo funcionará para un restaurante. Unha antiga oficina ou tenda de venda polo miúdo non pode ter os requisitos necesarios dun establecemento licenciado de alimentación.
Antes de alugar un espazo no restaurante
Se está a planear facer extensas renovacións a un lugar, primeiro decátase se o espazo aínda pasará a inspección. Traia ao mariscal de fogo, inspector de saúde e oficial de código de edificación (oficial de aplicación de código) para dicirlle exactamente o que hai que facer. Despois de todas as visitas iniciais, é posible que as renovacións sexan demasiado caras para xustificar esa situación particular.
Os posibles problemas de renovación dun espazo para un novo restaurante inclúen:
- Falta de baños públicos: os baños de ADHA requiren unha certa cantidade de postos por asentos e todos deben ser conformes con ADHA. Se todo o que tes é un asento, hai espazo suficiente para engadir máis baños?
- Falta de ventilación externa: as cociñas de restaurantes producen moito fume, graxa e cheiros. Polo tanto, a ventilación é necesaria, non só para manter o comedor libre de fume senón para manter á cociña un ambiente de traballo sa. Buscar ventilación ao aire libre pode ser un problema nos edificios máis antigos do centro.
- Non hai recolección de lixo: os restaurantes producen unha gran cantidade de lixo . ¿Hai un lugar para un vertedoiro preto? ¿Ou podes compartir con outras empresas locais?
Se a súa situación pasa a primeira fase das inspeccións, discute co seu propietario o que repara que está disposto a cubrir. Unha vez máis, se o espazo está nun barrio calado, pode que pague por case todo.
Non obstante, se o espazo quedou baleiro, pode recordarlle ao propietario que non debería ter que pagar por renovacións e reparaciones que non pode levar contigo ao final do arrendamento. Por exemplo, se ten que actualizar dutos de fontanaría ou de calefacción, vanse a quedar co edificio. Se un arrendador rexeita, entón pode ser un sinal para buscar outro lugar para un restaurante .
Facer un comprobante de antecedentes locais / de localización
Pregunta a outros inquilinos do edificio sobre a súa experiencia, tanto coa ubicación do edificio como co señorío. Pregunta se o señorío é fácil de traballar e se aborda os problemas rapidamente. Tamén pode preguntar sobre os pros e os contras da situación, así como os seus pensamentos sobre un novo restaurante que vai ao edificio. Por suposto, tome todo o que digan outros inquilinos cun gran de sal. Se pensan que un restaurante é unha idea fantástica, lembre, é a súa opinión, non un feito real.
Negociando un contrato de arrendamento de restaurantes
Dependendo da situación do espazo do restaurante que desexe alugar, pode ter un pouco de espazo para negociar o seu aluguer así como o seu pagamento de aluguer mensual. Se a situación é un sector concurrido do centro que está cheo de negocios prósperos, é posible que non teña ningunha sala de movemento con arrendamento.
Se un lugar quedou vago durante varios meses, probablemente podes regatear coa renda mensual ou obter o primeiro par de meses (a túa fase de inicio). Lembre, o señorío quere que as empresas no edificio. Esa é a única forma en que pode xerar ingresos do seu edificio. Ter un negocio no edificio atraerá outras empresas e aumentará o valor da súa propiedade. Por iso, é para o seu beneficio ingresalo nese edificio.
As negociacións comúns de aluguer inclúen:
- Non pague o aluguer ata que o restaurante se abra por negocios
- Pro-clasificación de aluguer. Pode pagar unha renda moi baixa o primeiro ano do arrendamento e, a continuación, aumentar gradualmente cada ano despois.
- Incluíndo arranxar construción na renda. Se fai importantes reparaciones para a canalización ou o quecemento, pregúntalle se se poden deducir da túa renda regular. A maioría dos propietarios prefiren dar un aluguer gratuíto ou reducido por un mes que pagar o diñeiro para facer reparos.
Unha vez que o seu propietario chegou a un acordo sobre o que cubrirá, asegúrese de ter (por escrito) un plan que permita unha reparación inesperada. Por exemplo, está a medio camiño instalando o capó comercial e a ventilación na cociña cando o seu contratista infórmalle de que se debe poñer en marcha o duto novo. Debe ter un acordo de que o seu propietario cubrirá este gasto imprevisto.
Condicións do arrendamento de aluguer de restaurante
Non se bloquee nun longo arrendamento, polo menos non o primeiro ano no que estea no negocio. Se o teu restaurante falla (difícil de pensar, pero é necesario ter en conta) non queres ser bloqueado en catro anos máis de aluguer que non podes pagar. O arrendamento é un documento legal vinculante e o propietario ten os seus dereitos de demandalo polo resto da renda, ou polo menos o aluguer que se lle debe ata que os novos arrendatarios ocupen a súa ocupación, de ser o caso. Se o espazo que desexa alugar só está dispoñible cun aluguer a longo prazo (máis dun ano ou dous), pensade moito e se sabe se vale ou non o risco. Un propietario profesional debe estar disposto a comezar cun arrendamento anual e traballar a partir de aí. Se o propietario se rexeita a negociar, probablemente non serán máis fáciles de traballar no futuro e máis problemas que o espazo.
O aluguer de espazo para un novo restaurante ofrece aos empresarios moitos beneficios, incluíndo custos de inicio máis baixos que unha hipoteca e sobrecarga de edificios. Non obstante, só porque non posúes o espazo de forma definitiva non significa que debes aceptar calquera e todos os termos dun contrato de arrendamento. Lembre, ao alugar un espazo no restaurante o contrato de arrendamento é un documento legal e vinculante. Debe considerarse coidando o custo do aluguer, a duración do arrendamento e a letra fina de quen paga por que.