Condución da conexión e compromiso do consumidor
Brendan Foley, o presidente foodservice de EE. UU. En Heinz, presentou "How Heinz Foodservice usa o Marketing Dixital: conducir a conexión e participación do consumidor" no Summit da industria alimentaria da Universidade de Saint Josephs ... Comer con nós. . . . Aproveitando oportunidades dixitais para comidas rendibles.
O compromiso dos medios sociais é como ... A gran idea é o que
Moitas marcas din que "necesitamos unha páxina de Facebook porque ..." ben ... porque ven que todo o mundo ten un.
Incorrecto! Os medios sociais e o marketing dixital son parte dunha estratexia de marca. Saltando ás tácticas sociais e dixitais en primeiro lugar están só poñendo o carro antes que o cabalo e Heinz recoñeceu isto e decidiu unha estratexia de 3 puntos para un plan de venda polo miúdo e de servizos de comida transversal composto por tres plataformas:
- Como nos conectamos (comprometémonos) cos nosos clientes
- Axudando aos seus clientes a involucrarse cos consumidores e impulsar o seu negocio
- Conectando directamente e comprometendo aos consumidores de Heinz no ambiente de servizo "fóra de casa"
Os clientes de Heinz Foodservice son os operadores de restaurantes e a marca tamén é coñecida polos consumidores. Entón, Heinz explora formas de dirixir negocios ao operador (o seu cliente) e máis consumo de produtos co consumidor final.
Como nos conectamos cos nosos clientes
Comezaron por primeira vez con HeinzSoups.com pero rápidamente decatouse de que o sitio era estático ... querían máis compromiso. A investigación suxeriu que os seus clientes (operadores de servizos de alimentación) ían ao lado do produto para coñecer máis sobre os produtos.
Así que Heinz cambiou de engrenaxes e creou un sitio que permitiu aos chefs e aos operadores de QSR profundizar no lado do sabor da información do produto. Eles entón crearon unha sección sobre Gluten Free e unha sección que mostra tres formas diferentes de usar sopas no restaurante. Sabían que as sopas variaban pola rexión xeográfica polo que compartían a variedade de sopa por rexión e facilitáronlle ao operador crear unha forte variedade rexional.
Recoñecendo que "como" non era máis que unha receita; eles se expandiron en vídeos sobre a preparación da sopa. Ao capturar todo isto na súa base de datos fíxose máis fácil de compartir.
A páxina de Receitas e paquetes é un bo exemplo de como dan ás ideas dos seus menús ideas "fáciles de implementar" aos operadores de servizo alimentario.
O móbil non é só para os consumidores e moitos operadores de servizos de comida raramente están sentados no seu escritorio. Así que Heinz imprimiu códigos QR en cada caso de sopa que permite ao operador escanear o código QR cun teléfono intelixente e obter a información que necesitan sen estar na oficina.
Axudando aos seus clientes a involucrarse cos consumidores e impulsar o seu negocio
Traballaron con Chilies na creación de "poesía magnética" mashup ... un xeito de que os consumidores poidan crear un poema sobre as cousas xeniais que lles gusta de Chilis e Heinz. A páxina de Facebook obtivo máis de 39,000 fans en 21 días con 139,000 entradas de poemas e 13,000 chilis de correo electrónico de opt-in. Este é un bo exemplo de Marketing de contido que leva a captar clientes novos que son máis propensos a converter a vendas reais.
Moitos operadores rexionais viron diminuír as vendas en festas infantís. Para evitar esta perda, crearon bandas tontas ... bandas de goma en forma de botellas de ketchup.
Eat N Park, un operador de QSR, creou unha campaña dixital en liña centrada nas nais. Xa que os seus fillos xa estaban tolos por outros Crazybands, a botella de ketchup formou bandas que axudaban a impulsar máis compras de comidas infantís nos restaurantes.
New Product Launch Dip & Squeeze
Heinz sabía que os seus operadores de QSR non estaban a vender suficiente ketchup con discos a través de pedidos. Por que? As mamas non estaban interesadas en conseguir a ketchup con patacas fritas no QSR drive-thrus xa que os paquetes típicos de porcións flexibles filtráronse e crearon unha desorde no dorso do coche. De aí o nacemento de Dip & Squeeze.
Este é un paquete de control de porcións que mantén a salsa de tomate nun recipiente de plástico cun selo da tapa da folla. O lanzamento do novo produto creou a conciencia usando a camioneta Heinz ketchup en importantes cidades como Dallas, Nova York e mesmo visitando Macy's Day Parade.
Desenvolvendo unha maior conciencia e un rumor tan importante, os seus esforzos en redes sociais animaron ás persoas a seguir o camión de Heinz en Twitter ... xerando boca a boca social e emoción ao redor do produto. A continuación, crearon o vídeo Virtual Great Moment en Ketchup Experience. O video é unha viñeta divertida baleada nun minivan que presenta un fillo cunha voz de máis vello que mostra os beneficios do paquete de limpeza limpa e limpa. Para impulsar as vendas aínda máis e para facer máis doado para as nais, Heinz creou unha aplicación que atopa os operadores de QSR que se apagaron.
Marketing de táboa superior en Heinz con códigos Qr e etiquetas de fala
Heinz Foodservice está constantemente conectando e achegando aos consumidores de Heinz no ambiente de servizo alimentario afastado do fogar e teñen 2 circunscripciones para satisfacer (1) o cliente que é o operador de QSR e (2) o consumidor que está a mercar dende o QSR.
A tecnoloxía Heinz Plant Bottle creou unha botella de plástico sostible, permitindo que o 30% do plástico se derive da cana de azucre. Para promover a conciencia da botella de plantas, crearon unha etiqueta "falante" na botella que che permite escanear o código QR na parte inferior da botella. Están saltando á primeira tendencia de The Connected Table e desde que ordenamos e agardamos a nosa comida, por que non ler sobre esta botella ecolóxica para estar lonxe do tempo. Foi unha gran estratexia de "canle cruzado" porque impulsou mensaxes de marca máis alá dos seus esforzos de mercadotecnia na tenda no supermercado.