Alternativas ao financiamento das empresas tradicionais
Hai formas de abrir un restaurante cando non tes moita cantidade de diñeiro ou se o teu crédito tivo un éxito durante a recesión. Os bancos poden non estar dispostos a financiar o seu soño, pero outros que poden estar de acordo coa súa nova idea e creo que paga a pena investir.
A falta de atopar un investidor non tradicionais, a vontade de repensar a idea do seu restaurante nun concepto diferente tamén pode axudarche a comezar. Comezando pequeno cun camión de comida ou unha compañía de catering, pode demostrar aos bancos, investimentos e ao mundo en xeral que é serio sobre a comida e que teña que ser un éxito.
Custos de abrir un restaurante novo
Apertura dun novo restaurante custa aproximadamente $ 50,000 a $ 75,000, e ese é o mínimo que necesitarás. Estas son as figuras dun pequeno e sinxelo restaurante, como un café ou un restaurante. Se non ten esa cantidade de efectivo á súa disposición, pode que poida prestar o patrimonio da súa casa ou doutra propiedade. Os bancos tradicionais probablemente non van financiar o soño do seu restaurante se ten mal crédito. No entanto, a boa noticia é que outros poden verse máis alá da túa puntuación de crédito e ofrecerlle financiamento.
Angel Investors
O termo " Angel Investor " refírese a unha persoa rica que axuda a financiar unha idea ou plan de negocio.
Tradicionalmente, un inversor anxo daralle unha certa cantidade de diñeiro para o seu negocio a cambio de patrimonio. A pesar do nome angélico, estes tipos de investimentos non dan cartos porque son bos. Estes inversores ven o valor na súa idea de negocio e pensan que obterán algo a cambio do seu investimento.
Porque os inversores anxos teñen os seus dedos nunha chea de tortas, non sempre proporcionan cartos. Por exemplo, un investidor de anxos pode axudar a compensar o custo de iniciar o seu arranque mediante a refinación de espazo nun edificio propio. A cambio, asinan un contrato de arrendamento a longo prazo co investidor, asegurando que teñan un inquilino a longo prazo no edificio que poida atraer a outros inquilinos.
Ten un plan de negocio listo
Hai un coñecido empresario na túa área que inviste en inmobles ou outros negocios, pensa en chegar. Asegúrese de que está preparado antes de facer o contacto. Ten un plan de negocios escrito ben pensado listo que define o seu concepto, público obxectivo, custos de inicio e vendas proxectadas. Isto debería incluír o tipo de restaurante que quere abrir , o público obxectivo identificado e un orzamento detallado. Ademais, inclúa as túas propias cualificacións como empresario. Se non tes ningunha experiencia de restaurante, pense sobre os outros tipos de experiencias que trae á mesa, incluído calquera traballo favorable. Ou pode que sexa un adestrador experimentado, estea xenial con números e teña experiencia en gardar libros, es un chef fenomenal ou vostede é un individuo saínte que pode traballar na fronte da casa e funcionar como un anfitrión gracioso.
Lembre, non só está a ver a idea do seu restaurante. Tamén se está a vender, e ten que demostrar que é capaz e coñecedor cun conxunto de habilidades para ofrecer.
Considere operar un camión de comida
Un pouco menos desalentador que abrir un novo restaurante está empezando o seu propio camión de comida . Os camións de comida requiren un investimento inicial de entre 5.000 e 25.000 dólares para un camión usado a máis de 100.000 dólares para un camión novo. A beleza dun camión de comida é que non hai ningunha sobrecarga. Non necesita pagar o aluguer nin a electricidade. Non necesita manter unha barra de licor completamente abastecida ou contratar unha chea de cociñeiros e servidores. O marketing pode facerse exclusivamente en redes sociais, negando a necesidade dun sitio web e outro material publicitario tradicional. Os camións de comida aínda son moito traballo e requiren a mesma atención que calquera pequeno negocio, pero os custos iniciales son moito menos que un restaurante tradicional.
Comezar cun negocio de restauración
A apertura dun novo restaurante require moita planificación e implementación, sen mencionar unha infusión de efectivo. Antes de saltar é importante que estea totalmente comprometido con ser propietario dun restaurante. Un xeito doado de probar un restaurante é facer algúns postos de traballo autosuficiente. Os eventos de catering , incluso festas pequenas, requiren de todos os elementos de executar un restaurante, incluíndo planificación de menús e prezos, mercadotecnia, orzamento, preparación de alimentos, atención ao cliente, seguro e contabilidade. Logo dun par de postos de restauración, se aínda se sente entusiasmado e comprometido coa apertura do seu restaurante, vai adiante e mergúllase.