As existencias de seguridade aseguran que dispoñan de material suficiente en stock
Agotado Versus Stock Out
Estas situacións "fóra de stock" non deben confundirse coa situación altamente indeseable de "stock-out" onde as ordes do cliente non poden ser enviadas ou se detén a produción debido á falta de compoñentes.
A situación "fóra de stock" é beneficiosa para as empresas cando a empresa non ten demanda de determinados elementos e cero inventario significa custos de almacén.
Cando os profesionais da cadea de subministración determinen o nivel óptimo de stock de seguridade, hai unha serie de escenarios que terán en conta. Moitas empresas consideran os custos implicados en ter un certo nivel de stock de seguridade.
Os custos inclúen a compra inicial do stock do vendedor, o custo de almacenar o material no almacén e a depreciación potencial do material ao longo do tempo, especialmente cando se considera un material que teña unha vida útil limitada.
Custo de Stock Seguridade
Non obstante, hai un custo asociado a ter unha situación en que o material non está en stock. Os stocks poden causar resultados non monetarios como a perda de satisfacción do cliente cando os elementos non poden ser enviados a tempo. Mentres que o custo dunha paralización de produción pódese calcular cando se detén unha liña de produción e debe ser retomada para un novo pedido cando se produza o almacenamento dun compoñente.
Hai tres técnicas que se usan para calcular as existencias de seguridade; base estatística, cantidade fixa e base de tempo.
Stock de Seguridade Baseada Estadística
O método estatístico para calcular o stock de seguridade baséase na premisa de que é posible calcular matematicamente o nivel de stock de seguridade para evitar unha situación de stock.
O método tradicional utilizado para calcular estadísticamente os stocks de seguridade é o empregado da distribución normal ou curva en forma de campá. Nunha curva de distribución normal, o punto medio da curva é a previsión, que representa o valor medio.
A medida que a curva afástase do centro hai unha desviación da media e a probabilidade de que unha desviación elevada da previsión estea representada por unha porcentaxe menor e menor. Por exemplo, unha desviación do 48% da previsión pode representar unha posibilidade do 2%.
Hai pros e contras de seleccionar un stock de seguridade baseado en estatísticas. Aínda que o método estatístico está baseado en matemáticas precisas, a previsión de negocios non sempre é tan precisa. Sempre hai situacións que non se poden prever.
Por exemplo, un método estatístico pode calcular un elemento para ter un stock de seguridade mesmo cando o elemento non se esixe máis na fabricación. Ademais, algúns métodos comerciais empregados polas empresas para mellorar a eficiencia na cadea de subministración poden funcionar contra as ecuacións matemáticas utilizadas para calcular o stock de seguridade.
As técnicas Just-In-Time poden afectar negativamente os requisitos de seguridade e facer que o cálculo non coincida.
Caixa de seguridade fixa
As empresas poden optar por ter un valor fixo para o nivel de stock de seguridade para algúns materiais.
Isto requirirá un planificador de produción para determinar un valor para o stock de seguridade en lugar de depender dunha cantidade determinada por un cálculo estatístico. O valor que determina o planificador permanecerá o mesmo ata que se modifique manualmente.
Cando o nivel de inventario real alcanza ou caia por baixo do nivel de stock de seguridade, isto provocará unha orde de reposición para unha cantidade de material.
A cantidade de material sobre a orde de reposición está determinada pola demanda.
O nivel de stock de seguranza fixa tamén pode axustarse a cero cando unha empresa quere eliminar un elemento se se está reemplazando ou non se está a fabricar o bo acabado.
Stock Seguridade baseada no período de tempo
O nivel de stock de seguridade baseado no período de tempo úsase para calcular o stock requerido durante un período fixo. Por exemplo, se a demanda de fabricación esixe 100 casos da parte A para ser consumida cada día, o stock de seguridade dunha semana sería de 700 casos.
O stock de seguridade baseado no período de tempo determina, polo tanto, a previsión do material en períodos futuros.
A previsión incluirá normalmente unha combinación da demanda real das ordes de vendas feitas polos clientes e unha previsión baseada nun cálculo estatístico.
Sexa cal for o método que se usa para calcular o stock de seguranza, debe ser controlado periódicamente para asegurarse de que é preciso e satisfai a necesidade a que se destina.
Ter stock de seguridade nun almacén ten un custo asociado con el e os custos de seguridade innecesarios de custos vostede eo diñeiro da súa empresa e é un escenario que debe evitarse.
Actualizado por Gary Marion, experto en Cadea de Loxística e Abastecemento.