Planos e promocións de restaurantes de abril
Mentres que as duchas de abril traen flores de maio, para moitos restaurantes, April é un mes de transición de inverno a verán; un tempo para intercambiar elementos de menú e conectarse cos mercados locais de agricultores. Abril tamén é un bo momento para facer unha limpeza de primavera, así como avaliar o seu plan de redes sociais. Finalmente, abril é o momento de publicitarse para o día da nai, indiscutibelmente un dos días máis interesantes do restaurante.
Actualiza o teu menú de restaurante
Así como afastas os teus suéteres de lá pesados na primavera, abril é o momento de eliminar a pesada tarifa de inverno do menú do teu restaurante.
Diga adeus aos guisados e ao panceta de mazá e salva a verduras frescas e sabor a cítricos (só un exemplo, se o seu estofado de carne de vaca ou o touciño envasado de porco véndese ben todo o ano, entón, por suposto, manteña no seu menú). Lembre, sempre que actualice os elementos do menú, é importante revisar os prezos dos menús para asegurarse de que os custos dos alimentos estean baixo control .
Dependendo de onde vives produtores de primavera fresca como espárragos ou ruibarbo poden estar dispoñibles por parte dos agricultores locais. A primavera tamén é un bo momento para asociarse con facendas locais ou consultar o mercado do teu agricultor para ver que tipo de ingredientes están dispoñibles agora e nas próximas semanas. Considere investir nunha RSA (agricultura de apoio ao restaurante), que ofrece produtos frescos e locais semanales durante a época da colleita. Lea máis sobre por que debería ir ao local co menú do restaurante .
Restaurante Limpeza de primavera
Se non o fai xa, pechar a tenda por uns días para facer unha intensa limpeza de primavera é unha boa idea.
Incluso os restaurantes mellor mantidos precisan unha limpeza profunda polo menos unha vez ao ano. Levantando o paseo para un lavado de enerxía, tendo as alfombras limpas a vapor, desengrasando o capo, xogando cousas que non necesita, é unha boa forma de comezar a tempada de verán. Tamén é unha boa forma de construír camaradería de persoal, sempre que os alimentas ben e amosarlles o que lle aprecia todo o seu arduo traballo.
Para axudar a comezar, confía esta lista de limpeza de restaurantes básicos .
Avaliar o seu plan de redes sociais de restaurante
Antes da ocupada tempada de verán, as vacacións e os turistas comezan, levar moito tempo para revisar o seu actual plan de redes sociais. Se non tes un plan de redes sociais actual, acceda aquí. Agora. Que está a funcionar? ¿Que non é? Hai sitios de redes sociais, como Instagram ou Twitter, que aínda non probaches? Os medios sociais son cada vez máis importantes para conectarse cos clientes existentes e novos, especialmente o Millennium.
Prepare-se para o día da nai
Estímase que 80 millóns de estadounidenses sairán ao brunch, xantar e cear o día da nai, o que o converte nun dos máis ocupados (se non o día máis concorrido) para moitos restaurantes. * Para aproveitar ao máximo os días ocupados como Día das Nais ou Día de San Valentín, hai que organizar un restaurante. Reserva reservas con coidado, evitando overbooking. Crea un menú fixe prix ou menú limitado para manter a cociña fóra das herbas daniñas e asegúrate de ter dispoñibles máis persoal. Lea máis sobre a planificación do día da nai no seu restaurante.
Para moitos restaurantes, abril é un mes de transición; un momento para prepararse para o momento máis concorrido do ano. É un bo momento para facer unha limpeza, tanto para o seu espazo físico como para o seu menú.
A primavera é tamén un bo momento para avaliar o seu plan de redes sociais de restaurante e publicidade para os próximos eventos como o día da nai.
Fonte
http://nrn.com/latest-headlines/restaurants-expect-strong-mother-s-day