Ideas de fácil promoción para o seu restauant
As promocións do restaurante ofrecen unha forma de chegar aos clientes novos e existentes, mostrando o seu agradecimiento polo seu negocio. Dependendo do tipo de restaurante que opera, así como do tamaño e deseño, algunhas promocións poden funcionar mellor que outras. Moitas promocións de restaurantes son fáciles e accesibles para implementar. Outros tardan moito en planificar, pero un evento exitoso, como unha degustación de viños ou unha cea temática, pode xerar un negocio continuo moito tempo despois.
O truco coas promocións do restaurante, que normalmente ofrecen comida e bebida con desconto, é para chegar ao cliente, aumentando as medias de verificación (e consellos).
Hora feliz
Unha promoción clásica de restaurantes, se algunha vez houbo. Para aqueles que non estean familiarizados con Happy Hour, un restaurante ofrécelle especialidades, tanto bebidas como elementos de menú (xeralmente aperitivos) durante unha hora (ás veces máis longas, pero felices horas soa parvo), normalmente entre as 5:00 a.m. a 7pm. A hora feliz significa atraer a multitude despois do traballo. Podes facer chegar os clientes que entran por unha cervexa de desconto, ofrecéndolles un menú de cea e as especialidades nocturnas, xa que se sentan no bar. Lea máis sobre publicidade de restaurantes accesibles.
Dous por un
Esta é outra promoción que resistiu a proba do tempo. Os clientes adoran un negocio e dúas ceas por un prezo non é unha excepción. O truco con ofertas especiais para dous é ofrecer elementos de menú con baixo custo alimentario, que á súa vez mantén os prezos baixos.
As especialidades de pasta, polo, cortes de carne ou carne de porco e certo marisco son boas opcións para ofertas de cea para dous. Pode subir as ofertas de dúas por un engadindo sobremesa, café ou un par de bebidas.
Cea de viños ou cata de cervexa
As cenas de degustación de viños son excelentes promociones para tempadas lentas, como o final do inverno cando as persoas sofren de febre de cabina.
O seu distribuidor de viño pode actuar como un sumiller e axudarlle a planificar un menú de arranxos de prezos cun dereito de emparejamiento de viño. Unha cea artesanal de cervexa é unha boa alternativa ao viño e atraerá aos amantes do microbrew. Lea máis sobre como planear unha cea de viños.
Vacacións
As vacacións poden ser promocións moi lucrativas para restaurantes. Ofrecer un menú de fixación prix para o Día dos Namorados, Día da Nai ou outras ocasións especiais é unha boa forma de manter a cociña fóra das herbas daniñas durante unha carreira. Tamén espaciar coidadosamente as súas reservas axudará a que a noite pase máis sinxelo e asegúrese de que os clientes teñan unha excelente experiencia gastronómica. Consulte este menú de vacacións mostra.
Diversión
A música en directo, as noites de noite aberta e a comedia stand-up son só algunhas opcións de entretemento que os restaurantes poden probar, para traer máis negocios.
Cea de temas
Un menú temático temático é outra promoción de restaurantes que pode ser hospedada mensualmente ou anualmente. Pode xuntar unha cea temática cunhas vacacións, como unha cea temática de chocolate para o día de San Valentín, ou acollida durante unha tempada lenta, para traer máis negocios. Os temas poden incluír algo étnico como a noite italiana, o cruceiro caribeño ou a fusión asiática ou a tarifa local local das explotacións rexionais.
Fundraisers
Asociarse con grupos comunitarios para a recolleita de fondos é outra forma de traer negocios e facer unha boa acción. Hai moitos tipos diferentes de cea de recolleita de fondos. Nalgúns casos o restaurante dona un por cento dos beneficios á institución de caridade. Outros recaudadores de fondos poden incluír vender boletos que cobren o custo dos alimentos , con algúns dos produtos que van á caridade.
Trivia
Se tes un bar no teu restaurante, a noite de curiosidade pode traer unha boa xovenada de media semana, especialmente entre tempadas deportivas. Os clientes únense e o equipo gañador obtén premios, como certificados de agasallos de restaurante, camisetas ou vasos de pinta.
Concursos
Ofrece premios para o cliente que vén co mellor nome de cervexa ou sandwich novo. Aínda mellor que unha camiseta libre é o dereito de presumir que ven con gañar.
Eventos deportivos
Aínda que non sexas fanático da Superbowl, hai moitas persoas que son. Ofrecendo especiais de cea para o "Big Game" (calquera que sexa a tempada e o xogo que sexa) para atraer a xente a comer fóra ao mesmo tempo. Un equipo de deportes de fantasía é outro xeito que pode atraer clientes nunha promoción, ofrecendo unha recompensa en efectivo (só se é legal, asegúrese de comprobar as leis estatais) ou outros premios.