Introdución á Xestión da Cadea de Subministración
Se a súa empresa vende algo a un cliente, probablemente a súa empresa ten unha cadea de subministración. E esa cadea de subministración impacta case todas as outras funcións comerciais.
Como poden vender as vendas sen ofrecer produtos de Supply Chain?
Como pode Finanzas calcular o custo das mercadorías (e a súa rendibilidade) sen os provedores de xestión e os custos de fabricación da Cadea de Subministración?
Como pode Investigación e Desenvolvemento investigar e desenvolver novos produtos sen que Supply Chain abastece novos compoñentes?
Podería seguir e seguir.
Pero que son a cadea de subministración ea xestión da cadea de subministración? A xestión da cadea de subministración non é só a xestión de produtos: tamén é a xestión da información, o tempo eo diñeiro.
Empecemos no extremo da cadea e traballamos o noso camiño cara a adiante, ¿imos?
Provedores de Nivel II
A xestión da cadea de subministración non comeza cando se solicita un produto dos seus provedores. Debe estar xestionando a súa oferta de produtos cando os provedores obteñen os seus provedores. Iso chámase xestión do fornecedor Tier II.
Se os provedores non practican a xestión da cadea de subministración cos seus provedores, o seu propio rendemento da cadea de subministración sufrirá. É por iso que tantos no campo de xestión da cadea de subministración xestión de provedores Tier II práctica.
Como pode influír nos seus provedores de Nivel II?
A resposta lévanos ao que é a xestión da cadea de subministración. É a xestión do fluxo de produto, información, tempo e diñeiro. E para a xestión do fornecedor Tier II, "información" é un dos principais controladores de rendemento.
A información que necesitan os provedores de Tier II é a información de demanda que proporcionou aos seus provedores, se as previsións son pedidos firmes.
Os seus provedores de Nivel II poden usar esa información para facer a súa propia capacidade de planificación e compra de materias primas (é dicir, practicar a súa propia xestión da cadea de subministración).
Ao asegurar que os provedores de Nivel II teñan o que necesitan para ofrecer a tempo e custo efectivo aos seus provedores, está en camiño para optimizar a súa cadea de subministración.
Xestión de provedores
A xestión dos provedores é a que máis percibe a xestión da cadea de subministración. E, realmente, aquí é onde moitos xestores da cadea de subministración gastan o seu tempo.
A área de xestión de provedores inclúe o custo das negociacións de mercadorías , xestión de entrega a tempo real, auditorías de calidade e xestión, desenvolvemento de novos produtos - por citar algunhas áreas de foco.
O seu equipo da cadea de subministración funcionará cos equipos de atención ao cliente dos seus provedores, equipos de enxeñería, equipos de calidade e ata equipos de cadea de subministración.
Do mesmo xeito que os seus clientes medirán probablemente o seu rendemento, é importante que vostedes e os seus provedores traballen xuntos para determinar as métricas correctas para medir o seu rendemento. A entrega en tempo real é a métrica máis común que se mide, pero asegúrese de que vostede e os seus provedores entendan a definición precisa da entrega en tempo que vai medir.
A entrega a tempo non ten branco e negro como algúns poderían pensar. Hai datas orixinais de entrega prometidas que poden (e moitas veces) cambiar durante a vida dunha orde. Entón está a medir o rendemento de entrega no prazo contra a data de promesa orixinal ou as posteriores datas de promesa revisadas? Asegúrese de que vostede e os seus provedores están aliñados.
Ademais, estás medindo a data do muelle ou a data do envío? Moitas veces iso dependerá das condicións de pagamento que negociou co provedor. Se os seus termos de pagamento son FOB Plant, por exemplo, significa que é responsable do método de envío cando o produto abandone a fábrica do seu fornecedor.
Neste caso, a súa métrica de entrega en hora probablemente estaría baseada na data do envío.
Non obstante, se os seus termos de pagamento son CIF, é dicir, o seu fornecedor paga o custo, o seguro e a mercadoría para entregalo a vostede, entón as súas medicións puntuais probablemente estarían baseadas na data en que o envío chegue ao seu peirao.
Logística
A loxística ea cadea de subministración non son as mesmas . A loxística é a xestión do movemento de mercadorías, mentres que a xestión da cadea de subministración abarca as moitas outras áreas que estamos discutindo aquí.
Pero a loxística forma parte da cadea de subministración e isto significa que quen xestione a súa cadea de subministración será a encargada de xestionar transportistas, compañías marítimas, empresas de reparto (como Fedex e UPS), correctores de aduanas e proveedores de loxística de terceiros (3PL).
Os provedores de logística deben ser xestionados do mesmo xeito que xestionar os seus provedores . Os custos e contratos poden negociarse. Podes proceder aos TRANSITARIOS da mesma forma que farías os provedores de orixe dos produtos que necesitas.
Os custos de envío e almacenamento poden ser un dos maiores custos da súa cadea de subministración e é fundamental que os seus provedores de loxística sexan medidos e logre controlar os custos.
Inventario
E falando dun dos maiores gastos da cadea de subministración, agora chegamos ao inventario. A diferenza entre pagar a loxística e pagar o inventario é que cando incorres no gasto por loxística, recibiches ese beneficio. Un proveedor de logística envía algo para ti e paga. Incidiu o gasto por un servizo prestado.
Pero o inventario é unha espada de dobre filo. Moitas veces pagará aos seus provedores o seu inventario e terá o produto que acaba de pagar, pero non recibiu o beneficio dese produto. Este beneficio vén cando o vendes.
E aí é onde o aspecto de xestión de inventario da xestión da cadea de subministración faise crítico.
O problema da xestión da cadea de subministración: precisa de produto para vender aos seus clientes, pero non terá os produtos ata que incurra no gasto de adquisición dese produto.
Debe dispoñer do inventario suficiente para proporcionar aos seus clientes o que queiran, cando o desexe, pero non pode dispoñer de moito inventario ou terá pagado (posiblemente) moito diñeiro fóra do seu peto.
Hai o risco adicional de que podes crear demasiado inventario. Porque os provedores poden ter cantidades mínimas de pedido (MOQ) ou porque crees que venderías máis do que fixeches ou porque algo cambiou no mercado, podes acabar pagando por inventario que nunca podes vender.
Digamos que vende casos para teléfonos intelixentes. E, non fai moito, adquiriron 100.000 PC dun caso de iPhone 5 que planeaba vender a Apple, Verizon e os outros venda polo miúdo de accesorios de iPhone. E despois de que vendes 10.000 deles, Apple lanzou o iPhone 6. E de súpeto non había mercado para os teus casos de iPhone 5. Moi inventario. O diñeiro que gastou nunca se recuperará.
O inventario é un terrible exercicio de equilibrio . Necesitas bastante, pero non demasiado, e tes que tomar a decisión sobre o que queres adquirir a partir da información non fiable. Déixao aos profesionais da xestión da cadea de subministración.
Compra
O outro tipo: "Hola, benvido á compañía. Que fas?"
Me: "Eu son o noso novo director da cadea de subministración".
O outro tipo: "Oh, vostede é o cara de compra".
Non respondín. A outra cara saíu.
Aínda que é común crer que a cadea de subministración está a mercar, iso non é preciso. A compra é parte da xestión da cadea de subministración, pero non é a totalidade de todos os que a xestión da cadea de subministración é (ver Logística, arriba). É como dicir que o fútbol americano é deportivo. Mentres o fútbol americano é un subconxunto de todos os deportes, o deporte é moito máis.
Eu uso a analoxía de fútbol porque a compra é unha gran cantidade de bloqueo e abordaxe. Mentres algúns equipos de compras están dando sourcing e negociación de responsabilidade, a maioría do que fai un equipo de compra é transaccional.
Emitir unha RFQ, elixir o provedor de menor prezo e cortar unha orde de compra non constitúe unha xestión estratéxica da cadea de subministración, aínda que é importante para as operacións cotiás da súa empresa.
Por certo, non respondín ao outro tipo cando dixo: "Oh, vostede é o tipo de compra" porque a miña explicación de por que a cadea de subministración non é só a compra pode encher varios internets.
Os compradores e os xerentes de compras poden converterse en profesionais da cadea de subministración, pero comprende que a actividade transaccional de compra é só unha pequena porción do que é a xestión da cadea de subministración.
Servizo ao cliente
Nalgunhas empresas, o servizo ao cliente non se considera parte da cadea de subministración. Non obstante, se ollar para o alcance da definición da xestión da cadea de subministración na industria do papel hixiénico - "De toupeira", podes ver que a cadea de subministración non está completa ata que o teu produto chegue ao usuario final.
O "stump" na cadea de subministración de fabricación de papel hixiénico representa os provedores de Nivel II - é dicir, as árbores que fan a pulpa que fan o papel. E o "tronco" - bo, vostede o obtén. E mentres a súa cadea de subministración non alcance todo o camiño para un consumidor, debería incluír o que se necesita para entregar o produto fóra da súa porta e ao dock do seu cliente.
O servizo ao cliente funciona como a voz do cliente na súa empresa. Que método de envío quere o cliente? Que caixas de tamaño necesitas para embalar o teu produto e cantas unidades por paquete? Estas respostas poden ser conducidas polo seu cliente, especialmente se o seu cliente é un comerciante de grandes caixas.
Non hai un mellor equipo posicionado para dirixir a súa empresa para entregar o que os seus clientes desexan, cando os seus clientes o desexen, que o seu equipo de atención ao cliente. E xa que a entrega a tempo, tanto de entrada como de saída, é unha das principais funcións da xestión da cadea de subministración, o servizo ao cliente pertence á cadea de subministración.
Custos
Xestionar o custo dos produtos da súa empresa, o valor do seu inventario total e os seus gastos de loxística: iso é todo o que o CFO vai querer saber se o liderado da cadea de subministración está a xestionar. A xestión da cadea de subministración sitúase exclusivamente para ser o monitor de custos na túa empresa.
Precisión
Por suposto, ningunha das análises de custos ou métricas son boas se non son precisas. A xestión da cadea de subministración debe asegurarse de que os datos subxacentes que impulsan informes de entrega a tempo e outros datos de rendemento do provedor son precisos. Isto require auditorías dos seus procesos internos e auditorías nos seus provedores.
A precisión do inventario é un dos elementos máis importantes para valorar unha empresa. O seu equipo de xestión da cadea de subministración debe dirixir os recensos de ciclo diario do seu inventario . Entón, polo menos unha vez ao ano, debes realizar un inventario físico do 100 por cento de todo nos teus libros. Se ten máis dunha varianza do 1 por cento entre o que o sistema di e que conta o seu contador físico, isto significa que ten que traballar para obter unha exactitude do 100 por cento de inventario. Bótalle un ollo ás prácticas de conta de ciclo. Auditoría e refinación.
Ao final do día, a xestión da cadea de subministración optimízase cando está a entregar o que desexan os seus clientes, cando o desexen e, facendo isto, gastan o menor diñeiro posible. O custo da xestión de mercadorías, o control de inventario e a xestión da cadea de subministración completa dos seus provedores de Nivel II aos seus clientes faranlle o camiño correcto.
Coñecer a técnica de Starbucks para a xestión da cadea de subministración .