Lanzamento de novos produtos nun mercado de venda polo miúdo de nichos
Por que estou cubrindo auga cero? Non está no sector de alimentos e bebidas ? Entón, por que os empresarios de alimentos ou os que están interesados en comida no polo miúdo queren saber sobre o negocio do filtro de auga na casa? Hai algunhas leccións importantes sobre como iniciar un negocio alimentario.
Os produtos de consumo véndense no polo miúdo e os problemas para poñer un comprador de venda polo miúdo, incorporarse o seu produto no estante ou rack e despois conseguir que o consumidor compre e compre de novo son prácticamente os mesmos.
É importante ter en conta moitas marcas de consumo exitosas , non só as marcas de alimentos e bebidas, para aprender consellos e técnicas sobre como iniciar un negocio alimentario. Xa tes un negocio alimentario? Aceptar así que xa sabes todo sobre o lanzamento do novo produto e como comezar un negocio alimentario?
Imos mirar fóra da nosa industria, alimentos e bebidas, para ver como a auga Cero desenvolveu con éxito produtos de consumo listos polo miúdo , filtros de auga na casa, os conseguiu na plataforma e obtivo auga ultra pura no vaso do consumidor.
Desenvolvido hai máis de quince anos para resolver o desexo dunha familia para unha gran auga
Todos os grandes empresarios son excelentes ao recoñecer un problema que poden resolver para o cliente. Ás veces, o problema que o empresario identifica é só o comezo e lévaos a innovar para un mercado obxectivo diferente ou maior. Moitas veces, a innovación e a empresa de produtos están baseados nunha necesidade para o emprendedor.
O problema orixinal que o fundador pretendía resolver era proporcionar auga de calidade para a súa familia. Rajan Rajan, fundador e inventor do produto de Cero Auga, viviu nunha pequena cidade de Michigan que tiña unha mala calidade de auga. A auga do tapón non era unha opción e a familia confiaba en beber auga engarrafada e confiaba na súa muller para transportar botellas de 2,5 galones de auga da mercado.
Agora tiña un problema real para resolver ... ¡aliviar a súa esposa por esta tarefa!
Rajan eo seu fillo comezaron a buscar un mellor sistema de filtración. En lugar de "reinventar a roda", Rajan buscou unha serie de tecnoloxías de filtración de auga que purificaban auga para a industria farmacéutica, as centrais nucleares e ata os submarinos mariños. Rajan, sendo un enxeñeiro, aproveitou o mellor de todos e combinounos nun sistema que sería adecuado para o consumo.
O negocio do filtro de auga na casa era unha categoría que non era de innovación. A auga cero sería coñecida como a innovadora.
A viaxe emprendedora
Os fundadores recoñeceron que souberon innovar e necesitaban unha persoa experimentada de negocios con experiencia en crecemento dunha marca de produtos para o consumidor - ingresan o CEO de Doug Kellam de Zero Water. Doug tivo a experiencia de produtos de consumo e coñecemento da canle de distribución minorista con produtos innovadores de venda polo miúdo; conseguiu o lanzamento do novo produto para a liña de baleiro de alta tecnoloxía Dyson. Doug ten un extenso lanzamento de novos produtos e, aínda que non é un empresario alimentario, o que está a facer é similar ao que moitos de vostedes están facendo no sector de alimentos e bebidas. A súa empresa é pequena e emprendedora, creou un novo lanzamento de produtos nun nicho de mercado eo seu obxectivo é gañar espazos en grandes tendas de venda polo miúdo.
Fóra da cociña (Obter un produto listo para venda polo miúdo)
O produto inicial era unha gran unidade contra-top, que segundo Doug é moi común en Asia. O sistema de depuración de augas de banca era efectivo, pero non era un produto que o segmento de clientes de auga embotellada compraría no lugar do auga engarrafada. O esforzo de desenvolvemento de produtos non foi impulsado por unha estratexia de mercado. O produto funcionou pero quen era o cliente por este produto de filtración de auga altamente efectivo e único e onde o venderían?
Doug recoñeceu que houbo unha oportunidade no mercado de entrega de auga de 5 galóns ... aproximadamente o 5% dos fogares estadounidenses teñen refrigeradores de auga. O sistema de desinfección de augas da terraza era un produto perfecto para substituír os refrixeradores domésticos. Doug dixo: "Poderiamos resolver algúns problemas reais de consumo aquí. As botellas de auga de 5 litros son caras, son incómodas para manexar e ocupan moito espazo na casa. Aínda así, seguimos xestionando un pequeno mercado, o 5% dos fogares , e iso realmente limitou o noso potencial de crecemento. Tivemos que mirar a categoría de auga embotellada ao consumidor se fósemos para acadar os nosos obxectivos de crecemento "
Segundo a auga embotellada de Datamonitor, Global Industry Guide, o mercado mundial de auga embotellada creceu un 3,9% en 2010 ata alcanzar un valor de $ 99,335.1 millóns. Doug sabía que o lanzamento do novo produto de Zero Water debe comparar a auga da billa filtrada fronte á auga engarrafada e mostrar un mellor valor ao consumidor que o auga potable embotellada. A sustentabilidade ambiental é factoring na embalaxe de alimentos para o consumidor e máis consumidores están a substituír botellas de auga desbotables con recipientes de metal reutilizables sostibles ... beber auga engarrafada menos.
A industria de purificación de auga dos consumidores brinda auga pura en tres segmentos; filtros de lanzador, montaxes de faucetas e unidades de pileta. As montaxes de faucetas, exemplos son os filtros de auga PUR e Britta, requiren que o consumidor use algunhas ferramentas para conectar ao faucet e as unidades baixo o fregadero requiren un fontaneiro. Hai tanto interese na forma de filtrar a auga, hai sitios web que comparan os filtros de auga.
Doug, sendo o consumado consumidor de produtos de consumo, entendeu que o segmento do filtro de lanzador é o verdadeiro lado do consumidor. Con 30% a 40% das familias usando un lanzador, isto representou un mercado suficientemente grande para que o auga cero crecese. Zero Water comezou a desenvolver filtros de lanzadores que incorporaban a súa tecnoloxía única. Centrándose nos produtos de consumo significa prepararse para poñerse en estante que ten pouco que ver coa súa tecnoloxía e máis que ver co posicionamento do produto.
Na estantería
Eles dirixíronse ás tendas Target (sen destino) como o seu primeiro venda polo miúdo. Segundo Doug, "bombardeamos Target por motivos polos que deberían levar o produto. Esta persistencia por parte da nosa parte finalmente chegou a nós algunhas tendas de probas. Necesitamos realmente Target para a supervivencia da nosa empresa. Finalmente, a boa nova chegou ... Target dixo era un camiño en toda a cadea! "
Estratexia de merchandising minorista
Segundo Doug, "A nosa estratexia era de 3 partes, prezos competitivos , desenvolvendo criterios de rendemento de filtración directa contra a competencia e creando un lanzador azul exclusivo para destacarse claramente na plataforma fronte aos competidores e claros lanzadores de plástico".
Doug engadiu unha peza única ao produto: "Incluímos un Meter sólido disolto barato no paquete. O consumidor podería ver rapidamente que a auga cero ten realmente cero impurezas despois da filtración". O medidor Total Dissolved Solids foi unha parte importante do lanzamento do novo produto xa que establece a credibilidade da marca co consumidor; non só prometeu cero impurezas no auga, facendo que o consumidor validase esa reclamación. A páxina de comprobación de verificación TDS no sitio de Zero Water permite ao usuario ver como "é malo" a súa auga local e engádese ás reclamacións de beneficios que fai a marca.
Target amaba a estratexia de mercadotecnia de Zero Water ", falei cunha persoa maior de Target e teñen un bo, mellor, mellor compoñente para a súa estratexia de merchandising minorista. Ao evaluar a auga cero para a distribución, o comprador díxome que finalmente vimos que estabamos os mellores. . Este "Mellor" no factor de clase permitía a Target cobrar un prezo superior por un rendemento superior que permitise a Zero Water capturar máis ingresos e ganancias.
Na placa de consumidores (vidro)
Zero Water decidiu que o seu posicionamento de produtos era un paquete de Gústame, Seguridade e Pureza. Este posicionamento do produto resoa cos clientes que son serios sobre a súa auga e son conscientes do medio de forma práctica fronte aos fanáticos.
Redes sociais
Como ocorre con todas as iniciativas empresariais de inicio da etapa, non hai grandes orzamentos de publicidade. Os medios sociais xogan un papel importante nos esforzos de marketing de Zero Water.
Eles crearon unha páxina de fans de Facebook e usaron a natureza viral dos medios sociais para promocionar o contador TDS. O contador que está incluído na caixa de lanzamento de auga ten un adhesivo con a URL de Facebook que anima os clientes a unirse á páxina de fan de Facebook e compartir os resultados do contador con outros fanáticos de Zero Water.
O sitio web de Zero Water creou unha páxina, proba o toque. Un visitante do sitio pode introducir o seu código postal para ver a calidade da auga na súa área. Se o código postal non ten datos, o cliente ingresará o seu código postal e as lecturas do contador TDS.
O 20% aproximado dos clientes rexistra a súa compra no sitio web de Zero Water, permitindo á compañía crear unha poderosa base de datos de consumidores. Eles buscan agresivamente a "bloggers de mamá" enviando mostras de produtos para que os bloggers poidan revisar. Os plans futuros inclúen as seguintes discusións sobre blogs para unha maior comprensión do uso do produto de consumo e ideas para o desenvolvemento de novos produtos.
Tendas de comida a domicilio
Solicitar, adaptar, adoptar. É importante ollar fóra da túa industria para xerar ideas de produtos innovadoras para facer un negocio. O fundador de Zero Water analizou industrias moi dispares. A primeira vista, preguntaríase por que un empresario de produtos de consumo buscaría sectores farmacéuticos, nucleares e militares. Se só buscase a innovación no negocio da filtración de auga, a auga pode non ser creada.
A auga cero non lanzaba o seu produto para substituír a competencia como Brita. Máis ben o seu posicionamento de produto era como a auga cero traería novas persoas á categoría ... persoas que eran antigos usuarios de auga embotellada Cando un consumidor está listo para tomar a decisión de cambiar de auga engarrafada ... capturan aos consumidores a través da súa embalaxe orixinal con reclamos de beneficios fortes.
O consumidor medio ignora o que hai na súa auga ... impurezas que non queremos beber. Non entenden que os lanzadores de filtros de auga convencionais fagan moi pouco para eliminar as impurezas da súa auga. Ao ilustrar claramente "o que hai na túa auga filtrada", apostaron por un sólido punto de diferenza que a competencia non puido cumprir.
Os bloggers son poderosos na creación do zumbido e son unha parte importante do marketing da boca a boca. Unha pequena empresa como (ZeroWater) está a facer unha gran diferenza nas vidas dos consumidores e mellorando a súa visibilidade de marca a través da mostraxe de produtos do blogger.
Mire fóra da industria de alimentos e bebidas periódicamente no seu percorrido - sacar o produto da cociña e na andel do comerciante e cara ao prato do consumidor.